Se incearca "reinvierea" celei mai vechi beri din lume

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Se incearca reinvierea celei mai vechi beri din lume Se incearca "reinvierea" celei mai vechi beri din lume
de Manager.ro la 09 Feb. 2011
Urmareste-ne pe Google News
sampaniecea mai veche bere din lumeepava

Nu va ajunge in barul preferat sau pe raft in supermarket, deoarece vorbim de cateva sticle de bere descoperite intr-o epava din Marea Baltica din perioada 1800 - 1830. S-au gasit mai multe sticle din ceea ce se considera a fi cea mai veche bautura spumanta din lume. Ulterior, s-a demonstrat ca este vorba de bere.

O echipa de scafandri finlandezi au recuperat cateva lazi de bere care s-au scufundat odata cu corabia in arhipelagul Aland, care se intinde intre coastele Suediei si Finlandei in Marea Baltica. Calitatea berii este buna si asta datorita temperaturii constante a apei si a luminii scazute de la adancimea de 50 de metri unde a fost gasita "comoara". Presiunea subacvatica nu a permis ca apa marii sa intre in nicio sticla.

Vasul calatorea intre Copenhaga din Danemarca si Sankt Petersburg, pe atunci capitala Rusiei.

Cercetatorii au colectat mostre de bere, pentru a identifica reteta si a o produce din nou. Degustatorii profesionisti au decis  ca are "un gust vechi, ceea ce nu e surprinzator, cu note de arsura. Dar era destul de acida,  ceea ce poate insemna ca a avut loc o fermentare in sticla si, in timp, a devenit acida", explica Annika Wilhelmson, reprezentanta Centrului de Cercetare Tehnica din Finlanda.


Renivierea berii de acum 200 de ani nu este un proces simplu, deoarece cercetatorii trebuie sa aiba in vedere modul in care a fost berea produsa prima data si sa-l reinterpreteze in varianta moderna.

Valoroasa colectie de bauturi alcoolice nu este prima descoperire de acest gen de pe epavele din largul coastelor maritime finlandeze. Chiar la inceputul acestui an, nu mai putin de 70 de sticle cu sampanie au fost recuperate de pe o alta epava esuata in apele teritoriale finlandeze.

Soarta sticlelor de bere si sampanie urmeaza sa fie definitivata cat de curand. Conform legilor locale, obiectele mai vechi de o suta de ani sunt considerate relicve si apartin autoritatilor din Aland.


Ultimele NOUTATI

3 moduri de a purta costumul de dama
Life Style

3 moduri de a purta costumul de dama

today28 Mar. 2024
Joburile din Romania pentru care nu bate nimeni la usa patronilor:
Companii

Joburile din Romania pentru care nu bate nimeni la usa patronilor: "Nu vor sa munceasca"

today28 Mar. 2024
Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari
Ultimele stiri economice

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari

today28 Mar. 2024
Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului
Imobiliare

Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului

today28 Mar. 2024
Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla
Financiar-Bancar

Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla

today28 Mar. 2024
Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei
Analize

Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei

today28 Mar. 2024
250.000 de romani nu au serviciu, sunt someri. Cum traiesc acesti oameni?
Companii

250.000 de romani nu au serviciu, sunt someri. Cum traiesc acesti oameni?

today28 Mar. 2024
Tara europeana unde pensionarii primesc 2.000 de euro lunar de la stat: sunt cei mai fericiti oameni din lume
Economie

Tara europeana unde pensionarii primesc 2.000 de euro lunar de la stat: sunt cei mai fericiti oameni din lume

today28 Mar. 2024
Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania"
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016

Partenerii nostri

Te-ar putea interesa si

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari
Ultimele stiri economice

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari

today28 Mar. 2024
Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului
Imobiliare

Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului

today28 Mar. 2024
Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla
Financiar-Bancar

Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla

today28 Mar. 2024
Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei
Analize

Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei

today28 Mar. 2024

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
x