Top 9 alimente care ne mentin creierul in forma. Plus premiile speciale...
creierulcreieracid folicvitamina b9vitamina couale
Creierul este (indeosebi) la noi, oamenii, un mare consumator de energie: desi nu reprezinta, in medie, decat 2% din masa corporala, foloseste 20% din aportul total de calorii - si asta in zilele obisnuite, in care nu il suprasolicitam.
Creierul nu este doar lacom, ci si foarte pretentios: conteaza enorm, pentru ca el sa-si faca bine treaba, ce lipide, glucide, vitamine, minerale si alte substante folositoare lui ii oferim.
Care sunt cele mai bune alimente pentru creier?
9 ) Ficatul, datorita vitaminelor din complexul B si in special prin cantitatea mare de vitamina B9 (acid folic) continute. Din cantitatea de vitamina B9, vitamina sensibila la caldura, se pierde in jur de 50% in cazul prepararii normale a ficatului. Chiar si asa, cantitatea ramasa este destul de ridicata (ficatul crud contine peste 500 de micrograme de vitamina B9 la 100 de grame de produs).
8 ) Spanacul crud. Ajuta creierul prin vitamina B9, fier si antioxidanti (vitamina C, luteina etc.).
7) Ouale: din nou vitamina B9 este cea care transforma ouale in “vedete” ale tonusului cerebral. Ouale contin, de-asemenea, si alte vitamine din complexul B. Aceste vitamine au, toate, un rol esential in sanatatea creierului. Ouale mai includ, de-asemenea, si proteine bune.
6) Conopida si broccoli, tot datorita vitaminelor din complexul B, dar si prin vitamina C continuta. De preferat este sa le consumati fierte putin sau crude.
5) Lintea si fasolea. Acestea sunt, inainte de toate, bogate in (...)
Click Aici si cititi articolul complet pe SaFiiTuSanatos.ro...