Dependenta de zahar este mostenita

Dependenta de zahar este mostenita dependenta de jocuri de norocdependenta de alcooldopaminadrogdulciuri

Suntem programati sa ne placa zaharul. Noile cercetari arata ca unii oameni sunt genetic orientati sa fie dependenti de mancarurile dulci.
Zaharul este un drog, asa o arata cercetarile. Nu poti avea un regim sanatos incluzand in el "putin" zahar. De aceea, drogul trebuie sa dispara. Dependenta de zahar este asemanatoare dependentei de heroina, cocaina sau nicotina. Iar fostii alcoolici sau fumatori se indreapta, de cele mai multe ori, spre cel mai accesibil si usor de gasit drog: zaharul.

Suntem diferiti in ceea ce priveste capacitatea de a simti placerea. Unii dintre noi au nevoie de mult mai multa stimulare pentru a simti placerea, ceea ce atrage dupa sine obiceiuri care sa induca impulsuri in centrul fericirii din creier: dependenta de droguri si alcool, dependenta de jocuri de noroc, dependenta de sex, de zahar, de mancare. De fapt, aceste dependente apar la oamenii care se nasc cu variatii genetice la nivelul mecanismelor care produc placerea.

Creierul decide gusturile

Atunci cand mancam, luam contact cu aromele prin intermediul mugurilor gustativi de pe limba, dar si prin intermediul nasului. Aproape instantaneu, informatia este preluata de nervi si transmisa la nivel cerebral. Creierul o prelucreaza, anunta tubul digestiv sa produca enzimele necesare digestiei si, in plus, ne face sa simtim placere sau neplacere fata de gustul respectiv.

Centrii specializati din sistemul limbic fac posibila aceasta senzatie prin intermediul dopaminei, numita "molecula placerii". Iar zaharul, grasimea si sarea sunt alimentele care stimuleaza producerea celor mai mari cantitati de dopamina.

Studiile efectuate asupra adolescentilor, slabi sau obezi, au descoperit ca cei al caror creier au mai putin receptori pentru dopamina sunt predipusi la a se ingrasa, deoarece mananca mai mult pentru a atinge aceeasi senzatie.

Cum invingem dependenta de zahar

Este nevoie de vointa si de schimbarea obiceiurilor alimentare pentru a schimba acest tip de dependenta, dar nu este imposibil. Solutii exista . De exemplu, echilibrarea nivelului de zahar in sange. Acest lucru se poate obtine printr-un mic dejun sanatos si copios. Mesele din timpul zilei trebuie sa fie reduse cantitativ si plasate la distante de 3-4 ore. Nu este bine sa se manance in intervalul de trei ore de dinainte de ora de culcare.

Apoi, eliminarea zaharului si a indulcitorilor artificiali trebuie sa fie noua evanghelie. Fara dulciuri, bauturi dulci, sucuri de fructe si indulcitori artificali. Iar somnul din timpul noptii trebuie sa ajunga la 7-8 ore. Lipsa somnului duce la cresterea poftelor.