Un produs media marca Rentrop&Straton

close

Actualizat in urma cu 4 minute

Capitanul Gurmand va recomanda: Salata de nuci cu ardei

de Manager.ro la 11 Ian. 2011 Exclusiv

Urmareste-ne pe Google News

nuciusturoiiaurtsalatapatrunjelcapitanul gurmandretetesanatatehrana vie

Salata de nuci cu ardei este o salata de iarna, simplu de preparat si cu un gust inedit.

Ingrediente salata de nuci cu ardei:
- 200 g nuci tocate (cu sau fara acordul lor);
- un ardei rosu mediu, taiat in cuburi mici;
- o jumatate de radacina de patrunjel ras (, tuns si frezat, desigur);

- patrunjel verde tocat marunt, dupa gust;
- un sos mai slab (de inger – adica nu prea iute), facut din usturoi, ulei (de preferinta ulei din samburi de struguri, extravirgin), sare (gata mujdeiul!) si iaurt mai gros (de obraz)/smantana mai subtirica (de mijloc). Cantitatea minima de sos ce poate lega (nu chiar fedeles) compozitia;
- oregano sau busuioc uscat, dupa gust. Eu prefer oregano, doar atunci cand busuiocul nu se oftica;
- sare (daca cea din sos nu este suficienta).

Mod de preparare: cu pasiune, ca sa iasa naucitor de gustoasa. Cheia este sosul de iaurt si usturoi, potrivirea sa ca tarie si cantitate cu restul componentelor. Nu caliti niciun ingredient, totul ramane crud, salbatic.

De ce este sanatoasa aceasta salata iarna? Nucile contin grasimi bune care, impreuna cu patrunjelul si usturoiul, va protejeaza inima de toate urgiile care ar putea-o lovi (nu stiu daca si de dor). Sistemul cardiovascular (si in primul rand inima) este mai solicitat iarna.
Usturoiul si frunza de patrunjel va cresc imunitatea (nu si pe cea la aberatiile politicienilor, din pacate). Nucile, radacina de patrunjel si usturoiul sunt remineralizante. Vitaminele se gasesc si ele din belsug in aceasta salata.

Cam asta ar fi pentru azi. Sper sa va placa. Era sa uit: veti fi incantate (incantati) si de culoare.

Pofta buna!

de Manager.ro

Teste rezolvate pentru examenul de titularizare - Consiliere psihopedagogica

Vezi AICI detalii

Teste distractive pentru clasa pregatitoare

Vezi AICI detalii

Culegere pentru invatarea limbii engleze - Fise de lucru practice Clasele 0-IV

Vezi AICI detalii

Ultimele NOUTATI

Life Style

De ce Vitamina C Lipozomala este mai eficienta decat cea traditionala?

today24 Apr. 2024personRedactia Manager

Noutati auto 2022 - stiri din domeniul auto

Masinile Tesla se ieftinesc, din 2025: concurenta cu Dacia Duster la pret

today24 Apr. 2024personAdrian Somai

Afla...

Rutina de dimineata a miliardarilor lumii: cum isi incep dimineata cei mai bogati si faimosi dintre pamanteni

today24 Apr. 2024personMagda Florea

Business

Cele mai profitabile afaceri de acasa, pentru cine se pricepe la internet si limba engleza

today24 Apr. 2024personAdrian Somai

Imobiliare

Cum recunosti o teapa in imobiliare: verifica asta inainte sa faci actele si sa dai banii

today24 Apr. 2024personMagda Florea

Interviurile Manager.ro

Impresie proasta la interviul de angajare: ce nu le place patronilor sa vada in prima zi

today24 Apr. 2024personIoan Straton

Life Style

Ai incredere in terapie cum are terapeutul incredere in tine

today23 Apr. 2024personRedactia Manager

Banii tai - sectiune de educatie financiara

Semnal de alarma? Romanii investesc mai mult in crypto decat la Bursa de Valori Bucuresti

today23 Apr. 2024personAdrian Somai

E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"