Un produs media marca Rentrop&Straton

close

Actualizat in urma cu 7 minute

Adevarat sau fals? 5 Mituri despre peste

de Manager.ro la 12 Apr. 2011

Urmareste-ne pe Google News

pestecarnea de pestepestelemercur

Este pestele sanatos sau nu? De-a lungul timpului s-au facut diverse afirmatii despre carnea si despre consumul carnii de peste, unele dintre ele batandu-se cap in cap. Va prezentam, in continuare, cele mai cunoscute "mituri" referitoare la carnea de peste si, cel mai important, care este adevarul in privinta lor.

1) Pestele contine mercur, de aceea este indicat sa limitam consumul de peste.
Pestele contine, intr-adevar, mercur din cauza poluarii. Concentratii mai mari de mercur se gasesc, in general, in pestele oceanic (mai putin in cei de crescatorie, in general somonul).
Pestele de apa dulce (mai sigur din acest punct de vedere) nu ofera, de obicei, aceleasi avantaje ale grasimilor sanatoase din pestele oceanic. Din cauza acestui mercur este, intr-adevar, bine sa nu exageram in privinta consumului de peste. Avem, ca sursa alternativa/complementara de grasimi bune, samburii cruzi si uleiurile extravirgine (si nepreparate termic).

2) Consumul de peste creste riscul accidentelor vasculare.

Fals. Nu pestele in sine este cel care creste acest risc, ci modul nesanatos de preparare a lui. Pestele prajit poate creste, intr-adevar, acest pericol, din cauza transformarilor care au loc la nivelul grasimilor. Uneori si pestele fript sufera transformari nocive.
Pestele fiert sau preparat la cuptor elimina aceasta problema. Acest mod sanatos de preparare ii conserva pestelui de calitate superioara rolul de aliat al vaselor de sange.

3) Pestele este (…)

Click Aici si cititi articolul complet pe SaFiiTuSanatos.ro…

de Manager.ro

Compuneri perfecte pentru clasele III-IV

Vezi AICI detalii

Pachet Teste REZOLVATE pentru reusita la examenul de titularizare in invatamantul primar - INVATATORI 2 culegeri

Vezi AICI detalii

Teste REZOLVATE de limba si literatura romana pentru reusita la examenul de TITULARIZARE - profesori

Vezi AICI detalii

Ultimele NOUTATI

Financiar-Bancar

Ce inseamna restructurarea unui credit si cum te poate ajuta cand esti ingropat in datorii la banci

today16 Apr. 2024personMagda Florea

Banii tai - sectiune de educatie financiara

Cum poti sa faci bani ca tanar in Romania, chiar daca esti inca la scoala sau facultate

today16 Apr. 2024personMagda Florea

Banii tai - sectiune de educatie financiara

Cum poti sa faci bani dintr-o gradina la tara: idei de afaceri pentru timpul liber

today16 Apr. 2024personMagda Florea

Economie

Noua lege a pensiilor aduce mai multi bani batranilor: formula noua de calcul, in plus fata de ce se stia

today16 Apr. 2024personAdrian Somai

Casa si gradina

5 moduri creative de a incorpora covoare din blana de oaie in decorul casei tale

today16 Apr. 2024personRedactia Manager

Business

Credite Agricole: Care sunt cele mai bune optiuni si conditii

today16 Apr. 2024personRedactia Manager

Business

Contractele cu statul: O solutie reala pentru dezvoltarea afacerii?

today16 Apr. 2024personRedactia Manager

Ultimele stiri economice

Cumparati aur, e cea mai sigura investitie. Iata de ce

today16 Apr. 2024personIoan Straton

E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"