Daca-i canicula , atunci apa sa fie !
caniculahidratarecitronadasupa de legumeapa de cocos
Pe vreme de canicula trebuie sa ne hidratam . Dar nu cu orice lichid. Exista lichide care ne pot deshidrata si mai tare
Vom avea canicula in Romania, in mai multe reprize, pana prin luna octombrie . Vom avea canicula in Bucuresti – cel mai odios oras pe timp de canicula ( 2 milioane de masini circula zilnic prin oras, cu baieti si fete vesele care dau drumul la “clima” si elimina noxe de tot felul).
Una din protectiile de baza, pe timp de canicula, este hidratarea . Se poate muri , pe canicula, din cauza deshidratarii . In special copiii mici si batranii pot fi afectati : ei nu simt corect senzatia de sete si uita sa se hidrateze.
Problema este ca nu orice lichid hidrateaza . Dimpotriva : sunt lichide diuretice care deshidrateaza organismul rapid.
M-am informat asupra acestei probleme din doua materiale : “ Face a la chaleur, les meilleures et les pires boissons pour s’ hydrater” ( In fata caldurii, care sunt cele mai bune si cele mai rele bauturi pentru hidratatre), Jessica Dubois, Huffington Post, ed.fr, 17.06.2017 si “Contres la canicule, les meilleurs boissons et les pires(indice : la biere n’est pas une bonne idee), ( Contra caniculei, cele mai bune si cele mai rele bauturi ( indiciu: berea nu este o idee buna)), Huffington Post, ed.fr, 5.10.2016.
De ce este importanta hidratarea ?
Organismul este un biosistem care functioneaza perfect daca se respecta anumiti parametri.
El trebuie sa contina costant 60% apa, sa aiba 70% apa in organul creier si 90% apa in organul plaman.
Ce se inatampla pe timp de canicula ? Eliminam multa apa, prin transpiratie, si multe saruri minerale. Ele trebuiesc reintroduse in sistem .
Ce semne are deshidratarea ? Obosela, slabiciune, insomnie . Sunt semne de alerta.
Cum ne revenim ? Stand la umbra, mancand bine si band bine (corect) .
Cum adica “mancand bine”? Mancarea este esentiala pentru rehidratare pentru ca introduce in organism apa si minerale , elemente ce o fac acceptata in organism . Castravetii sau supele de legume, bogate in fibre, sunt puternic recomandate de specialisti.
Ce bauturi hidrateaza organismul ?
Este o intrebare al carui raspuns nu este foarte evident .
Apa chioara
Este foarte buna pentru hidratare. De preferinta, trebuiesc consumati 1,5-2 litri de apa pe zi (cam 8 cani ).
Atentie insa : fara cuburi de gheata (distrug stomacul pe timp de canicula). La un pahar de apa se poate aduga si o felie de lamaie. Este si mai buna.
Citronada
Este una din cele mai bune solutii de hidratare daca...nu se pune si zahar (care face sete). Lamaia, fiind acida, provoaca salivarea. Prin salivare se reduce senzatia de sete. Sa nu uitam ca atunci cand suntem deshidratati gura ne este uscata.
Apa (laptele) de cocos
Este una din cele mai bune solutii de hidratare pentru ca apa are putin zahar si are minerale esentiale care o fac usor incorporabila in organism.
Ceaiul si cafeaua
Aici exista o disputa intre specialisti. O sa va spun doar concluzia : trebuiesc consumate cu moderatie pentru ca in doze mari deshidrateaza , fiind diuretice .
Ce bauturi nu sunt bune pentru hidratare ?
Alcoolul
Orice fel de alcool este diuretic, si in consecinta sporeste deshidratarea – imi pare rau de bautorii nostri de bere pe timp de caldura , baietii care au facut un habitus si un ritual din savurarea halbei la temperaturi inalte .
Daca totusi “trebuie” sa bei alcool si pe vreme de canicula – ma gandesc la obligatii, nu la altceva - este bine ca intre doua pahare de alcool sa bei si un pahar de apa chioara.
Apa gazoasa
Bulele din apa gazoasa provoaca balonare si, in plus, contine multa sare . Exista de multi ani un scandal in Franta legat de adaugarea de cata mai multa sare in apa gazoasa de catre producatori pentru a provoca sete si a cumpara mai multa apa gazoasa.Exista o intelegere intre producatorii de apa gazoasa si lanturile de magazine.
Bauturile de tip “soda”
Pepsi, Coca, 7Up, si altele nu taie setea ci o accentueaza, fiind dulci.
Sucurile naturale de fructe
De asemenea, nu sunt bune, fiind dulci. Daca avem totusi pofta de ele este bine sa le bem indoite cu apa chioara.
Voi concluziona cu o poveste personala . In ceea ce ma priveste sunt asigurat ca voi putea sa beau apa si in Paradis, indiferent de canicula .
Asteptand un prieten , admiram fleacurile dintr-un magazin cu “de toate” . Vase de fier emailate, cani de fier,ceainice de fier, diverse obiecte pe care taranii nostri le folosesc curent in viata. S-a asezat langa mine o batranica care a inceput sa ofteze. Se uita la o cana de fier emailata, din aceea din care se bea apa rece din caldare dupa ce abia ai scos-o din put. Fara sa spun nimic am intrat in magazin si am cumparat-o. Un fleac de bani. I-am oferit-o . Atunci batranica mi-a spus : “Tu ai sa ai dupa ce sa bei apa si pe lumea cealalta” !
Un produs media marca Rentrop&Straton 
