Mit: Produsele lactate ingrasa si sunt daunatoare
lactateingrasadietasanatatecalciu
Persoanele aflate la cure de slabire in care au inclus produsele lactate au slabit mai mult si au inregistrat diverse beneficii pentru sanatate, fata de cei care au exclus aceste alimente, reiese dintr-un studiu efectuat in Australia.
Persoanele care au incercat sa slabeasca folosind diete sarace in calorii care includeau branza, iaurt si lapte au pierdut mai mult in greutate decat cei care au exclus produsele lactate din dieta saraca in calorii, a demonstrat un studiu al Universitatii Curtin pentru Tehnologie din Perth, Australia. Cei care au urmat dieta in care existau produsele lactate au avut presiunea arteriala mai mica si au inregistrat o sansa mai mare de a evita bolile de inima si diabetul.
Produsele lactate vin la pachet cu nutrienti esentiali care ne ajuta sa ne mentinem sanatosi, spune dr. Juliette Kellow. "Fiind o sursa buna de proteine, zinc si vitamine B, produsele lactate contin si calciu, un mineral care ne ajuta sa ne construim oase sanatoase si puternice, iar cu cat ai oasele mai puternice, cu atat este mai putin probabil sa suferi de osteoporoza mai tarziu", a explicat aceasta.
Exista o varietate de produse lactate cu grasimi putine, ca laptele degresat, iaurturile dietetice sau branza degresata, dar mai putine grasimi nu inseamna mai putin calciu. "Laptele degresat si semi-degresat pot chiar sa contina mai mult calciu decat laptele gras", informeaza medicul.