Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala?


Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala?
de la 01 Nov. 2016
Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala?
Tags: miere contrafacutamiere naturalaapicultorimiere din import

Presedintele Organizatiei internationale a exportatorilor de miere, Norberto Garcia sustine ca mierea contrafacuta este principala problema din sectorul apicol. Piata este invadata de miere venita din import. Astfel, mierea apicultorilor romani ramane nevanduta, pentru ca cea importata este mult mai ieftina.


"Mierea modificata sau falsificata reprezinta principalul flagel pentru industria apicola, mai mare decat pesticidele sau problemele sanitare", a declarat profesorul argentinian Norberto Garcia la cel de-al XXI-lea congres al Uniunii nationale a apicultorilor francezi (Unaf).

Situatia se vede in modul in care a evoluat piata in perioada 2007-2013: in timp ce numarul stupilor a crescut cu doar 8% la nivel mondial, exporturile au urcat la 61%. In plus, in emisfera orientala, o regiune cuprinsa intre Ucraina si Taiwan, tendinta este si mai pronuntata cu o crestere de 13% a stupilor si de 196% a exporturilor de miere.

Cum se justifica aceste cifre? Raspunsul este simplu: "Frauda este responsabila de injectarea unor volume importante de miere diluata cu preturi scazute pe piata mondiala", afirma Norberto Garcia.

De exemplu, China, cu o productie de 450.000 de tone pe an (dintre care 150.000 de tone sunt exportate), nu poate satisface o cerere interna care se apropie de 700.000 de tone pe an. O astfel de situatie ar putea sa ii indemne pe unii intermediari la frauda, prin amestecul mierii cu apa, glucoza industriala, sirop de zahar, amidon.

Cum recunoastem mierea naturala?

Cea mai simpla modalitate de a verifica este sa turnati putina miere intr-un recipient cu apa. ”Daca firul este intrerupt, inseamna ca e miere naturala. Daca este un fir continuu si ceea ce curge in recipientul cu apa se dizolva imediat, inseamna ca are zahar”, a explicat pentru digi24.ro Cristina Pavel, apicultor. Potrivit acesteia, testul cu bula de aer depinde in general de vascozitatea mierii si nu este reprezentativ.

Romania produce, in medie, 20.000 de tone de miere anual, clasandu-se pe locul patru in Europa, iar efectivele au atins, anul trecut, 1,47 milioane de familii de albine.

Potrivit datelor Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), in 2015, Romania a exportat 10.863 de tone de miere, in valoare de 41,48 milioane de euro, in timp ce importurile au totalizat numai 2.450 de tone, in valoare de 5,55 milioane de euro.

Surse: agerpres.ro, digi24.ro
Foto: pixabay.com

Economist
Experienta: 5 ani de activitate in management si marketing



Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 5 din 5 - 1 vot.
Manager


Newsletter zilnic GRATUIT
Protectia Datelor cu Caracter Personal
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Manager.ro pentru a primi cele mai proaspete informatii si analize referitoare la subiectele care te intereseaza!


Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton
Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare
Top imagine

Comentarii

0 comentarii


Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Top imagine
Newsletter zilnic GRATUIT
Protectia Datelor cu Caracter Personal
Aboneaza-te la newsletterul Manager.ro si primeste ultimele noutati pe email.

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit  "Protectia Datelor cu Caracter Personal".


Recomandari MANAGER.RO


Cele mai citite stiri




Advertisement
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

Protectia Datelor cu Caracter Personal


Da, vreau sa primesc newsletterul zilnic.