Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala?

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala? Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala?
de Alina Constantinescu la 01 Nov. 2016
Urmareste-ne pe Google News
miere contrafacutamiere naturalaapicultorimiere din import

Presedintele Organizatiei internationale a exportatorilor de miere, Norberto Garcia sustine ca mierea contrafacuta este principala problema din sectorul apicol. Piata este invadata de miere venita din import. Astfel, mierea apicultorilor romani ramane nevanduta, pentru ca cea importata este mult mai ieftina.

"Mierea modificata sau falsificata reprezinta principalul flagel pentru industria apicola, mai mare decat pesticidele sau problemele sanitare", a declarat profesorul argentinian Norberto Garcia la cel de-al XXI-lea congres al Uniunii nationale a apicultorilor francezi (Unaf).

Situatia se vede in modul in care a evoluat piata in perioada 2007-2013: in timp ce numarul stupilor a crescut cu doar 8% la nivel mondial, exporturile au urcat la 61%. In plus, in emisfera orientala, o regiune cuprinsa intre Ucraina si Taiwan, tendinta este si mai pronuntata cu o crestere de 13% a stupilor si de 196% a exporturilor de miere.

Cum se justifica aceste cifre? Raspunsul este simplu: "Frauda este responsabila de injectarea unor volume importante de miere diluata cu preturi scazute pe piata mondiala", afirma Norberto Garcia.


De exemplu, China, cu o productie de 450.000 de tone pe an (dintre care 150.000 de tone sunt exportate), nu poate satisface o cerere interna care se apropie de 700.000 de tone pe an. O astfel de situatie ar putea sa ii indemne pe unii intermediari la frauda, prin amestecul mierii cu apa, glucoza industriala, sirop de zahar, amidon.

Cum recunoastem mierea naturala?

Cea mai simpla modalitate de a verifica este sa turnati putina miere intr-un recipient cu apa. ”Daca firul este intrerupt, inseamna ca e miere naturala. Daca este un fir continuu si ceea ce curge in recipientul cu apa se dizolva imediat, inseamna ca are zahar”, a explicat pentru digi24.ro Cristina Pavel, apicultor. Potrivit acesteia, testul cu bula de aer depinde in general de vascozitatea mierii si nu este reprezentativ.

Romania produce, in medie, 20.000 de tone de miere anual, clasandu-se pe locul patru in Europa, iar efectivele au atins, anul trecut, 1,47 milioane de familii de albine.

Potrivit datelor Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), in 2015, Romania a exportat 10.863 de tone de miere, in valoare de 41,48 milioane de euro, in timp ce importurile au totalizat numai 2.450 de tone, in valoare de 5,55 milioane de euro.

Surse: agerpres.ro, digi24.ro
Foto: pixabay.com
Economist
Experienta: 5 ani de activitate in management si marketing

Ultimele NOUTATI

3 moduri de a purta costumul de dama
Life Style

3 moduri de a purta costumul de dama

today28 Mar. 2024
Joburile din Romania pentru care nu bate nimeni la usa patronilor:
Companii

Joburile din Romania pentru care nu bate nimeni la usa patronilor: "Nu vor sa munceasca"

today28 Mar. 2024
Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari
Ultimele stiri economice

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari

today28 Mar. 2024
Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului
Imobiliare

Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului

today28 Mar. 2024
Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla
Financiar-Bancar

Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla

today28 Mar. 2024
Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei
Analize

Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei

today28 Mar. 2024
250.000 de romani nu au serviciu, sunt someri. Cum traiesc acesti oameni?
Companii

250.000 de romani nu au serviciu, sunt someri. Cum traiesc acesti oameni?

today28 Mar. 2024
Tara europeana unde pensionarii primesc 2.000 de euro lunar de la stat: sunt cei mai fericiti oameni din lume
Economie

Tara europeana unde pensionarii primesc 2.000 de euro lunar de la stat: sunt cei mai fericiti oameni din lume

today28 Mar. 2024
Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania"
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016

Partenerii nostri

Te-ar putea interesa si

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari
Ultimele stiri economice

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari

today28 Mar. 2024
Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului
Imobiliare

Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului

today28 Mar. 2024
Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla
Financiar-Bancar

Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla

today28 Mar. 2024
Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei
Analize

Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei

today28 Mar. 2024

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
x