Romania se lauda cu 3.850 de produse traditionale inregistrate national
produse traditionalemagiun topolovenicarnati plescoibranza de sibiu
La sfarsitul anului trecut, tara noastra avea 3.850 de produse alimentare in Registrul de atestare a produselor traditionale, cu aproape o mie mai multe decat in 2010.
Potrivit datelor Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), cea mai mare pondere o au produsele lactate.
Din pacate, deocamdata, Magiunul de Topoloveni este singurul produs alimentar care a reusit sa obtina si protectie comunitara. Alte doua produse romanesti au documentatia depusa la MADR pentru obtinerea protectiei comunitare. Este vorba de Carnatii de Plescoi si Pestele Novac afumat din Tara Barsei.
Primul produs urmareste obtinerea Indicatiei Geografice Protejate (IGP), iar al doilea Denumirea de Origine Protejata (DOP), ambele asigurand protectia denumirii produselor.
Specialitatea Traditionala Garantata (STG) este un alt sistem de atestare care asigura protectia denumirii produselor agricole la nivel european.
Alte sase produse romanesti care ar putea dobandi protectie comunitara sunt in faza completarii documentatiei in vederea depunerii la MADR, iar pentru alte doua au fost incepute demersurile pentru recunoasterea grupurilor de producatori.
Cele sase produse cu documentatie in curs de depunere la MADR sunt branza telemea de Marginimea Sibiului; branza telemea de Sibiu; lapte gros de Marginimea Sibiului; sloi de oaie de Marginimea Sibiului; branza telemea de Covarlui (Galati) si branza de burduf din Bran.