Bere veche de 2.500 de ani

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Bere veche de 2.500 de ani
Bere veche de 2.500 de ani
de Manager.ro la 16 Ian. 2011 Exclusiv
Urmareste-ne pe Google News
bereretetagratis2.500 de anicelticercetatoriorzhameidrojdie

Un arheo-botanist a descoperit cum se facea berea in anul 500 i. Hr. Sapi o groapa in gradina, adaugi cateva seminte de orz, fierbi continutul cu alte mirodenii si dupa un timp poti savura berea vechilor celti.

Din fericire pentru barbatii din intreaga lume, arheo-botanistul Hans-Peter Stika, de la Universitatea din Hohenheim, Germania, ne arata de unde a inceput totul, totul fiind berea! Stike si-a petrecut o buna parte din timp cercetand vechile situri celtice. A dorit sa afle cum isi faceau berea stra-stra-stra…bunicii bunicilor nostri.

Primul pas pe care trebuie sa-l faci, ca sa bei ca un celt, este sa sapi o groapa alungita in pamant. Umple-o cu apa si orz si lasa-l sa incolteasca. Usuca orzul, cu ajutorul a doua focuri, aprinse la capetele gropii. Astfel, vei avea parte de o bere mai neagra, cu aroma inecacioasa. Granele vor secreta acid lactic. Ca orice acid, are gust acru. Acru si rafinat. Delicios. Unele boabe de orz se vor innegri. In acel moment, puteti scrie istorie. Ingropati-le pentru viitorii arheo-botanisti, din anii 3000-4000. Zdrobiti boabele de orz pentru a stoarce tot zaharul din ele. Drojdia va avea nevoie de acesta.


In prezent, berea e aromatizata cu hamei. Hameiul nu a fost folosit pana in anul 800 era noastra. Inainte de asta, se folosea un amestec de plante numit gruit. Gruitul contine coada soricelului, seminte de morcovi, pelin. In cautare de alcool, vechii celti adaugau si planta numita maselarita, care este toxica si miroase urat! Aceasta creste proprietatile de intoxicare ale alcoolului.

Ce e mai frumos decat sa stai la bere, fara griji? Pai, sa fie o bere gratis! Fierbeti ingredientele amintite mai sus, fara maselarita (care se poate utiliza doar cu acordul medicului, pentru afectiuni cum ar fi astm (sub formă de ţigări), alienaţie mintală, boala Parkinson, aciditate gastrică, convulsii, delirium tremens, dureri provocate de nevrite, dureri de măsele, dureri reumatice, epilepsie, muşcături de şarpe, nevroze, nevralgie de trigemen, paralizie agitată sau tuse nervoasă). Fierbeti continutul odata cu orzul, pentru o aroma puternica.

Urmeaza incalzirea si drojdia. Aceasta trebuie sa fie activa pentru a produce alcool, in consecinta berica trebuie incalzite putin cate putin. Tine-o la foc mic si adauga drojdia. Nu ai nevoie de drojdie din comert. Mazga aceea care se aduna pe struguri sau nuci este drojdie salbatica. Daca adaugi fructe sau nuci in compozitie, la temperatura foarte mica, si lasi compozitia la foc, atunci se va elibera toata drojdia necesara. Tine focul la 10-20 de grade celsius, nu mai mult. Cand procesul e pe sfarsite, drojdia se va aseza la fund. Raceste berea si bucura-te de ea, rontaind si o punga de alune. Incearca sa te bucuri. Barbatul nu a inventat doar cutia de viteze, ci si berea. Berea antica era servita in pesteri, la rece, si pastra o parte din drojdie in compozitie. Drojdie si pelin, desigur!

Te-ai certat cu nevasta si ti-a ascuns banii de bere? Te-ai saturat de sortimentele de pe piata? N-ai bani sa-ti iei un "six pack"? Sapa groapa in gradina, mergi la cules de plante si baga mare. E clar, esti un role model pentru generatiile tinere. Omul care-si face berea din piatra seaca, in fundul gradinii. Ce poate fi mai senzational pentru agentiile de stiri?

Bine, glumeam, doar n-o sa te tii de toata nebunia asta. E prea rudimentar, mai bine o cumparam!


Ultimele NOUTATI

3 moduri de a purta costumul de dama
Life Style

3 moduri de a purta costumul de dama

today28 Mar. 2024
Joburile din Romania pentru care nu bate nimeni la usa patronilor:
Companii

Joburile din Romania pentru care nu bate nimeni la usa patronilor: "Nu vor sa munceasca"

today28 Mar. 2024
Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari
Ultimele stiri economice

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari

today28 Mar. 2024
Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului
Imobiliare

Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului

today28 Mar. 2024
Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla
Financiar-Bancar

Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla

today28 Mar. 2024
Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei
Analize

Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei

today28 Mar. 2024
250.000 de romani nu au serviciu, sunt someri. Cum traiesc acesti oameni?
Companii

250.000 de romani nu au serviciu, sunt someri. Cum traiesc acesti oameni?

today28 Mar. 2024
Tara europeana unde pensionarii primesc 2.000 de euro lunar de la stat: sunt cei mai fericiti oameni din lume
Economie

Tara europeana unde pensionarii primesc 2.000 de euro lunar de la stat: sunt cei mai fericiti oameni din lume

today28 Mar. 2024
Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania"
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016

Partenerii nostri

Te-ar putea interesa si

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari
Ultimele stiri economice

Pregatiti-va de noi scumpiri: sectorul Constructiilor, pus la pamant de preturile mari

today28 Mar. 2024
Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului
Imobiliare

Anunturi apartamente ieftine de vanzare in Dubai: cat te costa sa te muti in Capitala Luxului

today28 Mar. 2024
Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla
Financiar-Bancar

Depozitele bancare pot sa fie mai paguboase decat banii la saltea: cum trebuie sa calculezi castigul, de fapt. Nu dupa dobanda simpla

today28 Mar. 2024
Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei
Analize

Cel mai important eveniment din istoria recenta a Romaniei

today28 Mar. 2024

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"Legea nr. 296 2023 - Modificari MAJORE asupra mediului de afaceri din Romania"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
x