Gheata din restaurante contine mai multe bacterii decat apa din toalete

Gheata din restaurante contine mai multe bacterii decat apa din toalete restaurantemarea britanieigienastudiubacterii

Toaletele din restaurantele engleze sunt mai curate decat masinile de produs gheata, arata o ancheta publicata de cotidianul Daily Mail. McDonald's, Burger King, KFC, Starbucks si Pizza Hut figureaza printre restaurantele cele mai putin igienice.
Gheata servita de sase din zece localuri engleze contine mai multe bacterii decat apa din toalete, explica ancheta mentionata de Daily Mail. Companiile implicate in acest scandal au anuntat ca vor realiza proceduri de curatenie a localurilor, precum si cursuri de formare pentru personal.
Concret, testele au aratat ca gheata folosita in restaurante ca McDonald’s, Burger King, KFC, Starbucks, Cafe Rouge, Nando sau Pizza Hut, contine mai multe bacterii decat esantioanele de apa din vasele de toaleta din respectivele localuri. Realizatorii anchetei au tras concluzia ca toaletele sunt curatate mai des si de aceea sunt mai igienice decat masinile de gheata.
Cu toate acestea, cea mai mare parte a probelor prelevate nu evidentiaza riscuri de sanatate, insa patru dintre ele contin niveluri atat de ridicate de microbi, incat restaurantele respective prezinta un risc privind igiena, potrivit expertilor unui laborator acreditat de guvernul britanic. Laboratorul a explicat de asemenea ca esantioanele analizate arata o lipsa flagranta de igiena a masinilor utilizate.
Studiul a fost realizat in Comitatul Hampshire. Unul din responsabili, doctorul Melody Greenwood, de la laboratorul britanic al Agentiei de Protectie a Sanatatii a explicat ca "este usor sa uiti ca si gheata poate contine bacterii pentru ca multa lume crede ca frigul impiedica formarea germenilor, insa aceasta interpretare este total neadevarata. Bacterii, precum E.coli pot supravietui in masinile de gheata".