Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Retetele Capitanului Gurmand: Orez cu legume si pui - varianta chinezeasca


Retetele Capitanului Gurmand: Orez cu legume si pui - varianta chinezeasca
de la 21 Ian. 2011 Exclusiv
Retetele Capitanului Gurmand: Orez cu legume si pui - varianta chinezeasca
Tags: retetareteteorez cu legumeorez cu legume si puipiept de puipui

Fie ca de vina este iarna cu frigul ei, fie ca papilele mele au inceput sa se ramoleasca, mi s-a facut o pofta crunta de "ceva" mai condimentat. Unde caut? Raspunsuri gasesc la tot pasul, printre retetele bucatariei indiene ori chinezesti. Fiindca, totusi, nu sunt un fan "inrait" al tuturor condimentelor asiatice si, chiar daca as fi, mi-ar veni destul de greu sa-mi procur ingrediente exotice de calitate, am optat pentru o reteta mai "potolita", mai pe intelesul nostru, al romanilor. Adept al improvizarii cand vine vorba de retete, mi-am permis sa fac mici ajustari. Aceasta ar fi explicatia alegerii de azi... fiindca nu puteam sa pastrez doar pentru mine secretele acestei retete.


Ingrediente orez cu legume si pui:
- o ceasca si jumatate de orez cu bobul lung;
- “3 culori cunosc pe lume”: un ardei gras verde, unul supraponderal galben si unul obez rosu;
- o ceapa mare, 2 morcovi medii, o telina mica (sau o jumatate de telina medie);
- un borcan mic de mazare;
- 350 g piept de pui;
- ulei de porumb (merge si cel de floarea-soarelui), apa;
- piper alb macinat, boia iute, sos de soia, patrunjel verde si sare, dupa gust. 
 
Mod de preparare:
Curatati orezul si puneti-l la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-a fiert, clatiti orezul cu apa rece, apoi lasati-l sa se scurga.
Taiati pieptul de pui in cuburi mici, apoi puneti-le la fiert (separat) in apa cu sare. Fierbeti carnea doar cateva minute, apoi scurgeti-o.
Taiati ceapa solzisosi, ardeii, morcovii si telina in cuburi mici. Caliti legumele (inclusiv mazarea) si pieptul de pui in ulei, cu condimentele, lasand apoi sa fiarba inabusit (doar daca este cazul, adaugati putina apa).
La sfarsit, amestecati legumele si carnea cu orezul, numai cu acordul ambelor parti. Adaugati sosul de soia si patrunjelul tocat, integrandu-le in absolutul compozitiei. Aveti grija, nu folositi mult sos de soia!
(Daca nu este suficient de condimentat pentru dumneavoastra, mai adaugati putin boia iute.)
 
Pofta buna!



Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 3.75 din 5 - 4 voturi.
Manager


Newsletter zilnic GRATUIT
7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Manager.ro pentru a primi cele mai proaspete informatii si analize referitoare la subiectele care te intereseaza!


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Top imagine

Comentarii

0 comentarii


Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Top imagine
Newsletter zilnic GRATUIT
7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019
Aboneaza-te la newsletterul Manager.ro si primeste ultimele noutati pe email.

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit  "7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019".


Recomandari MANAGER.RO


Cele mai citite stiri




Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016