Mit: toata lumea are nevoie de multe proteine
proteinemitsanatatedietacantitate
Proteinele sunt esentiale pentru crestere si dezvoltare, dar expertii sunt de acord ca cei mai multi oameni consuma mult prea multe proteine, scrie independent.ie.
"Departamentul de Sanatate recomanda ca proteinele sa reprezinte aproximativ 10 - 15 % din dieta noastra zilnica, ceea ce inseamna in jur de 55 de grame pentru barbati si 45 de grame pentru femei", a informat dieteticianul Azmina Govindji.
Totusi, potrivit Fundatiei de Nutritie Britanica, barbatii consuma in jur de 88 de grame de proteine pe zi, iar femeile aproximativ 64 de grame.
Deci, ce alimenteaza acest mit, cum ca am avea nevoie de multe proteine zilnic? "Unele diete, cum ar fi Atkins, pledeaza pentru pierderea rapida in greutate prin reducerea carbohidratilor si cresterea cantitatii de proteine", a adaugat medicul.
Un alt factor care contribuie la aceasta convingere este trecutul in care se credea ca nimeni nu poate manca prea multe proteine. In anii 1900, oamenii erau sfatuiti sa consume peste 100 de grame de proteine zilnic, pentru ca, in anii 1950, persoanele preocupate de sanatatea lor sa fie indrumate sa creasca aportul de proteine.
Atentie! O cantitate prea mare de proteine poate presa ficatul, rinichii si alte organe sau sisteme ale organismului.