Carnea de porc se scumpeste

Carnea de porc se scumpeste carne de porcscumpirepretin viunutretcereale

Perioada urmatoare aduce scumpirea carnii de porc, cauzata de scumpirea pretului cerealelor, dupa cum prevad specialistii.
"Pretul la carnea de porc sigur va creste, pentru ca, atat timp cat inputurile sunt pe un trend agresiv crescator, inevitabil, ori cresti pretul, ori intri in faliment - si asta nu este o chestie exclusiv romaneacsa, ci se petrece la nivel mondial, Atunci cand inputurile cresc foarte mult, trebuie sa cresti, pentru ca altfel dai faliment", este de parere coordonatorul de consultanta al AgroManager, Gabriel Ionescu.

Totusi, valoarea cu care va creste pretul carnii de porc nu a putut fi prevazuta. Specialistii cred ca s-ar putea inregistra si o crestere de 70%. "Mi-e greu sa estimez. Sunt atat de multi factori implicati. Aici s-a spus ca impactul mancarii poate merge pana la 70%, poate mai putin, 50%, 60%, dar este un impact major. Mancarea decide evolutia pretului. Macarea se regaseste si in pretul purcelusului care este cumparat de fermele de ingrasare, dar se regaseste si in ingrasarea propriu-zisa. Pretul cerealelor a crescut cu 50%, chiar cu 100% in unele cazuri, deci, inevitabil, se va regasi si in evolutia pretului la carnea de porc", opineaza Ionescu.

Desi expertii sustin ca pretul carnii de porc va creste, acesta a scazut fata de acum cateva saptamani. Carnea de porc costa in prezent 6 lei/kg (in viu) si in urma cu cateva saptamani era de 6,4 lei/kg.

Exista, totusi, o anomalie privind pretul carniii de porc, raportat la Europa. "Daca ne uitam la ce se intampla in Europa, pretul ar trebui sa fie undeva pe la 7 lei/kg. Este o inertie care nu este in regula, dar speram sa-si revina", a explicat Ionescu.

Pretul unul kilogram de carne de porc in viu ar trebuie sa fie de circa 7,1 - 7,2 lei/kg, dupa parerea proprietarului fermei Matador, din judetul Braila, Mugurel Ilie, pentru ca circa 70% din costurile inregistrate la cresterea unui porc sunt reprezentate de nutretul combinat.

Specialistul a preconizat o crestere de 20% a pretului nutretului pentru porc pana in toamna acestui an, fata de pretul din primavara. "Acum este cu 15% mai mare fata de perioada primaverii. Pretul la soia s-a dublat, la grau este o crestere de la 700 de lei (anul trecut) la 1.000 de lei, adica in jur de 50%, la porumb - la fel. Pretul purcelului este aproximativ cam acelasi, iar pretul porcului viu este cu 20% mai mare anul acesta decat anul trecut", a informat Ilie.