Studiu: Obezii consuma 85 kcal pe minut
obezitatestudiurevisterecomandarioamenigreutate
Un studiu realizat de Swiss National Science Foundation arata ca viteza cu care oamenii mananca joaca un rol important in dezvoltarea obezitatii.
Studiul sugereaza ca indivizii obezi au nevoie de mai putin timp pentru a se simti "impliniti" din punct de vedere culinar, comparativ cu cei de greutate normala.
Totusi, obezii consuma mai multe calorii in timpul mesei.
Incepand cu 1980, rata obezitatii la nivel global s-a dublat si expertii in sanatate publica au incercat sa gaseasca o solutie pentru "epidemie".
Eforturile medicilor par insa sortite esecului. Expertii de la Spitalul Universitar din Basel, indrumati de cercetatorul Christoph Beglinger, au comparat senzatia de a fi satul atat in cazul obezilor, cat si celor de greutate normala si au descoperit ca primii mananca mult mai repede decat ceilalti.
Totusi, in aceste intervale, obezii consuma mai multe calorii decat de obicei, pana la 140 kcal.
Statistic vorbind, obezii consuma 85 kcal pe minut, in timp ce oamenii cu greutate normala consuma 50 kcal.
"Chiar si consumul unui exces de 100 kcal pe zi peste cel recomandat poate duce la luarea in greutate. Tocmai de aceea, viteza cu care mancam poate fi un factor in dezvoltarea obezitatii", explica echipa de specialisti.
Studiul complet a aparut in cea mai noua editie a revistei medicale Physiology & Behavior, precizeaza softpedia.com.