Domeniile Ostrov: Peste 12.000 tone struguri din 1.000 tone hectare

Domeniile Ostrov: Peste 12.000 tone struguri din 1.000 tone hectare domeniile ostrovproducator de vin

Producatorul de vinuri Domeniile Ostrov, a inceput culesul strugurilor de vin de pe cele peste 1.000 hectare cultivate cu vita de vie.
Pe una dintre cele mai mari podgorii din tara, la Domeniile Ostrov, peste 600 de oameni vor participa timp de doua luni la culesul strugurilor pentru vin.

Compania are in dotare si o masina de recoltat struguri care aduna zilnic peste 20 de tone. Producatorul roman estimeaza pentru acest an o productie de pente 12.000 tone de strugurii de vin, in crestere cu 80 de procente fata de anul trecut.

Cresterea din acest an se datoreaza atat conditiilor meteo favorabile, dar mai ales investitiilor realizate in ultimii ani. Doar in 2012 Domeniile Ostrov au investit peste 700.000 de euro in replantari cu soiuri nobile.

Acum intreaga suprafata de peste 1300 hectare este in aceasta situatie privilegiata. O alta parte din aceste fonduri au fost directionate spre achizitionare de utilaje si instalatii de productie, tehnologii de ultima generatie.

“Investitiile pe care le-am realizat atat noi, dar si alti producatori romani din industrie au facut ca nivelul calitatii vinului din cramele romanesti sa creasca simtitor de la an la an. Cramele din Romania au ajuns chiar sa concureze cu cele consacrate din alte tari”, considera Oana Belu.

”Anul acesta recolta la strugurii de vin este una bogata, poate chiar cea mai bogata din ultimii ani, se pot culege in medie 12 tone la ha. Rezultatele sunt mai mult decat pozitive, estimam o crestere cu 80 de procente a productiei de anul acesta, fata de cea din 2012. Aceasta crestere se datoreaza si celor 300 ha care au intrat anul acesta pe rod”, declara Oana Belu, actionar Domeniile Ostrov.

Procesul de vinificatie a inceput odata cu culesul strugurilor. Pe masura ce sunt culesi, strugurii sunt incarcati in remorci, dupa care acestia ajung la zdrobit si mai apoi mustul intra in procesul de fermentatie si maturare.

Tot acest proces se va incheia in luna noiembrie dupa ce se va finaliza recoltarea. Compania estimeaza pentru acest an ca in Cramele Domeniile Ostrov vor ajunge peste 9.000.000 litri de vin, in crestere cu 80% fata de anul trecut.

Foto: Domeniile Ostrov.