Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Cate produse traditionale atestate mai are Romania

Cate produse traditionale atestate mai are Romania
de la 05 Apr. 2015
Cate produse traditionale atestate mai are Romania Tags: produse traditionale romanestiretete consacrateministerul agriculturiiviorel morarescu

Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) a atestat 386 de produse traditionale si a respins 193 de dosare. Alte 42 de preparate au fost recunoscute ca produse obtinute dupa retete consacrate.

"Avem aprobate 386 de produse traditionale si 193 respinse, dar mai avem in analiza alte 69 de dosare. 
 
Procesul de inregistrare continua, trebuie doar sa existe interes din partea producatorilor, iar noi vom promova aceste produse pentru cresterea increderii consumatorului in produsele de calitate. 
 
Toate aceste produse atestate au fost controlate de Ministerul Agriculturii, de Ministerul Sanatatii, de ANSVSA si ANPC, din punct de vedere al calitatii si trasabilitatii si nu au fost probleme. 
 
Vom face doua-trei controale pe an deoarece ministerul si-a asumat o responsabilitate, si-a pus semnatura, logo, iar daca o autoritate garanteaza acel produs acest lucru inseamna ca produsul este sigur si de calitate", a declarat Viorel Morarescu, director general in MADR, citat de Agerpres.
 
Potrivit oficialului, producatorii care si-au atestat produsele obtinute traditional au inregistrat vanzari cu 20-25% mai mari deoarece consumatorii au identificat mult mai usor produsele si pentru ca MADR garanteaza pentru ele. 
 
Prin urmare, MADR trebuie sa se asigure ca exista o calitate constanta a produselor si nu apar probleme. 
 
In ceea ce priveste produsele alimentare obtinute dupa retete consacrate, 42 au primit atestarea autoritatii de resort.
 
"Sunt deja 42 de astfel de produse atestate, care pot fi cumparate prin marile lanturi de magazine din Romania. Avem 6 produse pe panificatie, 29 de produse din carne si 7 din lapte. 
 
Trebuie, insa, o educare si o informare a consumatorilor pentru ca nu multi stiu ce sunt aceste produse consacrate", a precizat reprezentantul ministerului.
 
Dupa modificarea si inasprirea regulilor de atestare, numarul produselor traditionale romanesti s-a redus de peste 10 de ori, de la 4.500, la aproape 400, dupa ce, in urma cu doi ani, Romania era, probabil, tara din Uniunea Europeana, cu cel mai mare numar de produse atestate la nivel national. 
 
Conform legislatiei, produsul traditional trebuie sa fie fabricat pe teritoriul Romaniei; nu trebuie sa fie obtinut in mod industrial si sa nu contina aditivi alimentari.

De asemenea, procesul tehnologic si modul de procesare al produselor trebuie sa aiba o caracteristica traditionala, cu o reteta transmisa din generatii.


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Alte articole similare pentru fiecare cuvant
click pe cuvantul dorit


Newsletter zilnic GRATUIT
Manager de succes - 6 strategii imbatabile
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Manager.ro pentru a primi cele mai proaspete informatii si analize referitoare la subiectele care te intereseaza!


Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton
Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare
Top imagine

Comentarii

0 comentarii


Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Top imagine
Newsletter zilnic GRATUIT
Manager de succes - 6 strategii imbatabile
Aboneaza-te la newsletterul Manager.ro si primeste ultimele noutati pe email.

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit  "Manager de succes - 6 strategii imbatabile".

Consilier Managementul Deseurilor

Descarca Alerter Manager.ro



Cele mai citite stiri




Ultimele comentarii



Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.
Din fericire, NU scriem despre
cancan, showbiz, lifestyle sau scandal.

Adauga e-mailul tau pentru Stiri din Romania reala, cu informatii zilnice, articole din economie, politic si administrativ.

Da, vreau sa primesc newsletterul zilnic.
Advertisement