Un pas spre normalitate: Productia de lapte a crescut, importurile au scazut
productia lapteimport laptebranzeturi
In trimestrul I 2014 comparativ cu trimestrul I 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 24.037 tone (+12,5%).
Cresteri ale productiei in trimestrul I 2014 fata de trimestrul I 2013 pot fi mentionate la: lapte de consum cu 8025 tone (+14,2%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (91,7% din productia totala de branzeturi) cu 1630 tone (+11,4%), smantana de consum cu 931 tone (+7,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 1480 tone (+3,4%), potrivit datelor INS.
In trimestrul I 2014 comparativ cu trimestrul I 2013, productia a scazut la unt cu 33 tone (-1,4%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 29.158 tone in trimestrul I 2013 la 28.295 tone in trimestrul I 2014 (-3%).
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna martie 2014 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 12287 tone (+18,2%).
Productia principalelor produse lactate a crescut in luna martie 2014 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2013 astfel: branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 695 tone (+13,2%), lapte de consum cu 1510 tone (+7,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 309 tone (+2,2%), unt cu 13 tone (+1,7%), smantana de consum cu 58 tone (+1,3%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 9755 tone in luna martie 2013 la 8018 tone in luna martie 2014 (-17,8%).
Foto: Wikipedia.