Un produs media marca Rentrop&Straton

close

Actualizat in urma cu 5 minute

Adevarat sau fals? 5 Mituri despre peste

de Manager.ro la 12 Apr. 2011

Urmareste-ne pe Google News

pestecarnea de pestepestelemercur

Este pestele sanatos sau nu? De-a lungul timpului s-au facut diverse afirmatii despre carnea si despre consumul carnii de peste, unele dintre ele batandu-se cap in cap. Va prezentam, in continuare, cele mai cunoscute "mituri" referitoare la carnea de peste si, cel mai important, care este adevarul in privinta lor.

1) Pestele contine mercur, de aceea este indicat sa limitam consumul de peste.
Pestele contine, intr-adevar, mercur din cauza poluarii. Concentratii mai mari de mercur se gasesc, in general, in pestele oceanic (mai putin in cei de crescatorie, in general somonul).
Pestele de apa dulce (mai sigur din acest punct de vedere) nu ofera, de obicei, aceleasi avantaje ale grasimilor sanatoase din pestele oceanic. Din cauza acestui mercur este, intr-adevar, bine sa nu exageram in privinta consumului de peste. Avem, ca sursa alternativa/complementara de grasimi bune, samburii cruzi si uleiurile extravirgine (si nepreparate termic).

2) Consumul de peste creste riscul accidentelor vasculare.

Fals. Nu pestele in sine este cel care creste acest risc, ci modul nesanatos de preparare a lui. Pestele prajit poate creste, intr-adevar, acest pericol, din cauza transformarilor care au loc la nivelul grasimilor. Uneori si pestele fript sufera transformari nocive.
Pestele fiert sau preparat la cuptor elimina aceasta problema. Acest mod sanatos de preparare ii conserva pestelui de calitate superioara rolul de aliat al vaselor de sange.

3) Pestele este (…)

Click Aici si cititi articolul complet pe SaFiiTuSanatos.ro…

de Manager.ro

Culegere pentru invatarea limbii engleze - Fise de lucru practice Clasele 0-IV

Vezi AICI detalii

Teste de Evaluare Nationala clasa a II-a - Comunicare in limba romana - scris si citit

Vezi AICI detalii

Reguli de punctuatie si ortografie pentru elevi si nu numai

Vezi AICI detalii

Ultimele NOUTATI

Financiar-Bancar

Romanilor le-a trecut supararea pe banci? Din ce in ce mai multi isi fac depozite in lei si euro

today27 Apr. 2024personAdrian Somai

Business

6 sfaturi pentru a te prezenta impecabil in timpul calatoriilor de afaceri

today26 Apr. 2024personRedactia Manager

Business

PEPE inregistreaza o crestere de 15% dupa listare pe Coinbase. In ce directie se indreapta Dogeverse? (P)

today26 Apr. 2024personRedactia Manager

Life Style

Pune co-crearea in practica prin Idea Morph

today26 Apr. 2024personRedactia Manager

Business

Top 5 motive pentru ca proprietarii de afaceri si terase HoReCa sa investeasca in acoperiri cu pergole de inalta calitate

today26 Apr. 2024personRedactia Manager

Business

5 idei profitabile de afaceri in agricultura

today26 Apr. 2024personAdrian Somai

Economie

Ce se intampla cu cele 5 milioane de pensii, inainte de Paste: cand intra toti banii pe card

today26 Apr. 2024personAdrian Somai

Economie

Guvernul modifica din nou Codul fiscal: romanii care au locuinte scumpe se vor trezi somati de ANAF

today26 Apr. 2024personMagda Florea

E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"