Aproape un sfert din productia mondiala de bere vine din China. Romania este egala cu Franta
productia de berechina2011
In anul 2011, in lume au fost produse circa 1,9 miliarde de hectolitri de bere. Un sfert din acest volum i-a revenit Chinei, care a produs 490 de milioane de hectolitri, arata datele unui raport realizat de Barth-HaĆĀ°s Group.
Pe locul al doilea in clasament s-au plasat Statele Unite. Anul trecut, americanii au produs 225 de milioane de hectolitri de bere. Potrivit studiului, spre sfarsitul anului 2011 in SUA existau 1989 de producatori de bere, dintre care majoritatea erau fabrici private mici.
Pe locul trei a ajuns Brazilia, care in 2011 a produs 133 de milioane de hectolitri de bere.
Pe locul patru la nivel mondial si pe locul intai la nivel european s-a pozitionat Federatia Rusa care a reusit sa depaseasca Germania (locul doi in Europa), aceasta din urma fiind cunoscuta printr-o varietate soiuri de bere de calitate.
China a preluat suprematia in privinta productiei de bere in anul 2010, cand a produs 448 de milioane de hectolitri, intrecand SUA si Germania. Mai mult de jumatate din volumul total de bere este produs in China de firme locale. Concernele China Resource Brewery, Tsingtao Brewery Group si Yanjing intra in topul celor mai mari companii de resort din lume (locurile 5, 6 si, respectiv, 8).
Cu toate acestea, China ramane mult in urma altor state la capitolul consumului de bere. Potrivit datelor statistice ale Asociatiei industriei de bere chineze, in anul 2011, cantitatea de bere consumata pe cap de locuitor a fost de circa 30 de litri.
Productia de bere din Romania, egala cu cea Frantei
In Romania s-au produs anul trecut 17 mii de hectolitri de bere, ceea ce ne plaseaza pe locul 10 in Europa, la egalitate cu Franta. De mentionat ca volumul productiei de bere din Romania s-a mentinut la acelasi nivel ca si in 2010.
Tara Productia (mii hl)
Rusia 98,140
Germania 95,545
Marea Britanie 45,701
Polonia 37,850
Spania 33,600
Ucraina 30,510
Olanda 23,600*
Cehia 18,191
Belgia 18,150*
Franta 17,100
Romania 17,100
* estimare
Sursa: The Bath Report 2011/2012.