Producatorii de vin avertizeaza: Lumea ar putea ramane fara licoarea bahica
producatorivinnivelstudiuconsum
Intreaga lume se confrunta cu un deficit de vin, potrivit unui raport publicat recent de Morgan Stanley Research. Iar situatia devine tot mai rea, mai ales ca in 2012, cererea a fost acoperita la limita.
Datele arata ca, in urmatorii ani, productia ar putea fi insuficienta pentru a face fata cererii, se arata in raportul mentionat, citat de Quartz.
Expertii spun ca pe de o parte, consumul global de vin a crescut de la sfarsitul anilor 1990, cu exceptia unei scurte perioada intre 2008 si 2009, mai ales in SUA si China.
De exemplu, americanii beau aproximativ 12% din productia globala de vin, astfel incat aici, consumul pe cap de locuitor s-a dublat de la inceputul secolului.
Potrivit sursei citate, in China, in prezent al cincilea mare importator de vin, consumul de vin s-a majorat de circa patru ori in ultimii cinci ani.
Mai mult, productia globala nu a reusit sa evolueze, intrand pe un trend descrescator de la inceputul anilor 2000. De asemenea, varful productiei a fost atins in 2004, se mai mentioneaza in raportul citat.
De vina pentru aceasta situatie sunt primii trei mari productori de vin ai lumii: Spania, Franta si Italia, unde suprafata terenurilor utilizate pentru plantatii de vita-de-vie s-a diminuat foarte mult in ultimii zece ani.
Si totusi expertii au si vesti mai bune, mai ales ca in 2013, productia de vin a crescut la cel mai ridicat nivel din ultimii sapte ani. Insa pentru inversarea tendintei actuale este nevoie de mai mult decat o singura recolta bogata.
Anul trecut, Romania ocupa locul 11 in clasamentul mondial al producatorilor de vin, potrivit Organizatiei Internationale a Viei si Vinului (OIV).