Un produs media marca Rentrop&Straton

close

Actualizat in urma cu 7 minute

Capitanul Gurmand va recomanda: Pasta de fasole cu legume si masline

de Manager.ro la 18 Ian. 2011 Exclusiv

Urmareste-ne pe Google News

fasolepasta de fasoleretetemancare vegetarianaretete vegetariene

De pe taramul cu retete astazi va aduc o mancare vegetariana, buna nu doar pentru vegetarienii convinsi, ci si pentru cei care, pentru moment, s-au saturat de "carnarii". Care sunt ingredientele? - 400 g fasole boabe (alba); - 2 morcovi medii; - un pastarnac mediu; - 3 cepe de apa, medii; - masline fara samburi, dupa gust (in jur de 125-150 de grame); - sare, putin ulei de masline, patrunjel verde, zeama de lamaie, piper alb macinat.

Mod de preparare:
Spalati fasolea, s-o faceti si mai alba... Puneti-o la inmuiat de seara, pentru a doua zi.

Fierbeti fasolea intr-un vas, morcovii si pastarnacul in alt vas (ca sa nu se ia la bataie). Cand toate s-au fiert, scurgeti-le de apa si amestecati-le cu mixerul, adaugand ulei, sare, zeama de lamaie, piper alb si, doar daca este necesar, putina zeama de la fasolea fiarta. Amestecati-le fara teama, nu vor intra in reactie.

Taiati maslinele rondele fine (evitati rondelurile, c-or sa va fugareasca simbolistii). Ceapa taiati-o solzisori: stiti deja, sa fie hidrodinamici. Tocati fin patrunjelul. A venit momentul sa incorporati maslinele, ceapa si patrunjelul in pasta obtinuta. Aliniati-le, explicati-le deschis ca le veti distruge si ultima farama de individualitate si... incorporati-le, amestecandu-le sa nu mai stie de ele!

Serviti pasta de fasole rece sau la temperatura camerei, cu muraturi.

De ce este sanatoasa pasta de fasole astfel preparata?
Fiindca va ofera proteine (din fasole), carbohidrati de buna calitate (din fasole si legume), grasimi sanatoase (din masline) si antioxidanti (in special din ceapa si patrunjel).

Pofta buna!

de Manager.ro

Culegere pentru invatarea limbii engleze - Fise de lucru practice Clasele 0-IV

Vezi AICI detalii

Teste distractive de Limba romana si Matematica pentru clasa a II-a

Vezi AICI detalii

Compuneri perfecte pentru clasele III-IV

Vezi AICI detalii

Ultimele NOUTATI

Sanatate

Suferi de artroza? Afla despre tratamentul pentru artroza, infiltratiile pentru genunchi

today25 Apr. 2024personRedactia Manager

Casa si gradina

Romanii cu panouri solare pe casa sunt loviti de o noua lege: alta obligatie pentru prosumatori

today25 Apr. 2024personAdrian Somai

Companii

5 Lucruri pe care sa le iei in considerare atunci cand alegi un card cadou de Paste pentru angajati

today25 Apr. 2024personRedactia Manager

Economie

Credite online, garantate de stat, pentru plata chiriei, nunta si chiar masina second hand: vezi aici conditiile ca sa iei banii cu dobanda mica

today25 Apr. 2024personMagda Florea

Companii

Doteaza eficient si igienic spatiile sanitare ale afacerii tale!

today25 Apr. 2024personRedactia Manager

Banii tai - sectiune de educatie financiara

Cum sa-ti rotunjesti salariul, stand pe telefon sau laptop: idei de facut bani online

today25 Apr. 2024personMagda Florea

Business

Investitorii PEPE isi redirectioneaza fondurile catre aceasta prevanzare noua (P)

today25 Apr. 2024personRedactia Manager

Companii

Cumperi de pe Temu si Shein? E ANCHETA MARE in acest moment in ROMANIA

today25 Apr. 2024personAdrian Somai

E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"