9 idei de mic dejun hranitor pentru zilele solicitante la birou

Un mic dejun sanatos iti poate imbunatati capacitatea de concentrare si memoria, ceea ce este esential atunci cand vrei sa faci fata unei zile solicitante. In acelasi timp, un mic dejun consistent te poate ajuta sa te simti mai calm si mai putin stresat.

Sandvis bogat in proteine

Un sandvis bogat in proteine la micul dejun este o alegere excelenta pentru a incepe ziua cu energie si pentru a te simti satul mai mult timp. Consumul de proteine la micul dejun ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange, prevenind astfel fluctuatiile de energie si pofta de dulce.

• Sandvis delicios: Pentru a prepara un sandvis cu adevarat gustos ai nevoie, in primul rand, de o paine de calitate, cum ar fi painea integrala sau painea cu seminte. Sursa de proteine poate fi sub forma de carne, precum sunca, jambon sau muschi. Pentru o dieta vegana sau vegetariana poti folosi tofu sau humus. Urmatorul pas este sa adaugi legume si frunze verzi, precum salata, spanac, rucola, rosii, castraveti, ardei sau orice alte legume preferi. Pentru un plus de grasimi sanatoase poti adauga si felii sau pasta de avocado.

Diverse tipuri de omleta

Omleta este un mic dejun foarte flexibil, putand fi preparat in foarte multe variante, in functie de preferinte. Avantajul principal este ca poti incerca mereu ceva nou si astfel poti profita de un mic dejun diversificat. Iata cateva idei de omleta:

• Omleta cu legume si branza: adauga la omleta spanac, ciuperci, ardei gras si branza feta sau mozzarella.
• Omleta cu sunca: trage in tigaie feliile de sunca inainte de a adauga ouale si vei obtine o omleta gustoasa.
• Omleta cu ierburi aromatice: adauga busuioc, marar, patrunjel sau cimbru pentru o aroma proaspata.

Mic dejun pe baza de iaurt

Iaurtul este o alegere excelenta pentru micul dejun, oferind o combinatie de beneficii nutritionale. In primul rand este o sursa bogata de proteine si poate fi folosit in foarte multe retete. Este o sursa excelenta de calciu, esential pentru sanatatea oaselor si dintilor si contine culturi probiotice, care ajuta la mentinerea unei flore intestinale sanatoase.

• Mic dejun cu iaurt grecesc: combina iaurtul grecesc cu fructe de padure (zmeura, afine, mure, merisoare), nuci si seminte.
• Iaurt cu cereale integrale si fructe uscate: amesteca iaurtul cu fulgi de ovaz, tarate sau alte cereale integrale. Adauga fructe uscate precum stafide, afine sau caise pentru o nota dulce-acrisoara.
• Smoothie cu baza de iaurt: amesteca in blender iaurtul cu fructe, spanac, o banana si proteine din zer (optional)  pentru un bautura cremoasa si hranitoare.
• Bzdinca de chia cu iaurt: pregateste o budinca de chia cu lapte vegetal si las-o la frigider peste noapte. Dimineata, adauga iaurtul si fructe proaspete.
• Iaurt cu granola si fructe de luat la pachet: pregateste-ti micul dejun cu o seara inainte, in straturi, intr-un borcan sau un recipient cu capac. Depoziteaza la frigider, iar a doua zi il ai gata preparat pentru a-l lua cu tine la birou. Aceasta varianta este ideala daca esti o persoana foarte ocupata si activa.

Pentru a beneficia de proprietatile nutritionale ale iaurtului evita produsele cu adaos de zahar si cu arome articificale. De asemenea, alege intotdeauna ingrediente si topinguri naturale si sanatoase, fara un continut mare de zahar.

In timp ce micul dejun este esential pentru o zi plina de energie, o alimentatie sanatoasa nu se opreste aici. Este important sa mentii obiceiuri alimentare sanatoase si la celelalte mese pentru a te simti in forma pe tot parcursul zilei.