Retetele Capitanului Gurmand: Ghiveci de manzat

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Retetele Capitanului Gurmand: Ghiveci de manzat Retetele Capitanului Gurmand: Ghiveci de manzat
de Manager.ro la 14 Ian. 2011 Exclusiv
Urmareste-ne pe Google News
Ghiveciul cuprinde, de fapt, numeroase retete destul de diferite intre ele, cu gusturi, arome si proprietati nutritive variate. Singura "regula" (daca scoatem din calcul ghiveciul de post) este amestecul dintre carne si mai multe legume. Ce calitati specifice are ghiveciul de manzat pe care vi-l propun?

Este o reteta viguroasa, aromata, dar si sanatoasa, recomandata fara restrictii norocoaselor/norocosilor care nu au predispozitie pentru ingrasare, si in cantitati ceva mai reduse celor cu arderi mai potolite, mocnite sau chiar lenese. Acest ghiveci va ofera o combinatie armonioasa intre proteinele de buna calitate din muschiul de manzat si carbohidratii complecsi, lenti, struniti de fibre, din componentele vegetale. Cat despre grasimi, acestea sunt putine (vin doar din cantitatea mica de ulei, carnea fiind macra).

Ingrediente: ½ kg muschi de manzat (bine curatat de pielite), un ardei verde (din acela nepasator de propria-i silueta), un morcov mediu, o ceapa rosie mai mare, o conopida mai mica, 2 foi de varza, 100 g fasole verde (congelata), o gutuie, 2 linguri de ulei (ideal extravirgin de floarea-soarelui), busuioc (uscat), marar si patrunjel verzi, sare, apa.

Vi se pare ceva in plus? Lipseste ceva? Sa vedem: pe gutuie am chemat-o eu. N-a vrut sa vina, asa ca a trebuit s-o rapesc. Aveti incredere: a meritat!
Pe cartofi, in schimb, am fost nevoit sa-i gonesc. Umflati de suparare, mi-au zis ca fara ei nu exista ghiveci adevarat si ca-i voi regreta amarnic. Le-am explicat ca n-am nimic personal cu ei, ca sunt savurosi, dar, din pacate, nu fac o echipa prea buna cu carnea (sub aspect strict nutritional, fireste).

Modul de preparare il stiti, este clasic, de data asta nu vi-l mai descriu.
Doar cateva sfaturi (asa, ca sa fiu eu sigur ca veti obtine ceva nu doar bun, ci absolut delicios): cuburile de carne taiati-le mai mici (o fi el manzat, boboc adica, dar tot vita e pana la urma...), condimentele (inclusiv busuiocul uscat) adaugati-le la final. Fierbeti ghiveciul inabusit, la cuptor, sa-si pastreze bine aromele. Gutuia, bineinteles, trebuie si curatata.

Pofta buna!
 
Capitanul Gurmand
Teste REZOLVATE de limba si literatura romana pentru reusita la examenul de TITULARIZARE - profesori

Teste REZOLVATE de limba si literatura romana pentru reusita la examenul de TITULARIZARE - profesori

Vezi AICI detalii
Teste rezolvate PSIHOPEDAGOGIE SPECIALA pentru examenul de Titularizare

Teste rezolvate PSIHOPEDAGOGIE SPECIALA pentru examenul de Titularizare

Vezi AICI detalii
Teste de Evaluare Nationala clasa a II-a - Comunicare in limba romana - scris si citit

Teste de Evaluare Nationala clasa a II-a - Comunicare in limba romana - scris si citit

Vezi AICI detalii

Ultimele NOUTATI

Se scumpesc vacantele! Paradoxal, s-ar putea sa fie mai scump sa mergi la Constanta decat in Grecia sau Italia
 Travel

Se scumpesc vacantele! Paradoxal, s-ar putea sa fie mai scump sa mergi la Constanta decat in Grecia sau Italia

today30 Iun. 2025personAdrian Somai
Ce se intampla cu prosumatorii din Romania dupa 1 iulie? Raspunsuri oficiale de la ANRE
 Ultimele stiri economice

Ce se intampla cu prosumatorii din Romania dupa 1 iulie? Raspunsuri oficiale de la ANRE

today30 Iun. 2025personAdrian Somai
Tik Tok si-a infiintat subsidiara in Romania. Nici nu e de mirare, romanii sunt campioni la cadouri si tap-tap
 Social Media

Tik Tok si-a infiintat subsidiara in Romania. Nici nu e de mirare, romanii sunt campioni la cadouri si tap-tap

today30 Iun. 2025personAdrian Somai
Lectie de economie predata in mare stil de Polonezi - de la saracie similara Romaniei postdecembriste, la cea mai mare economie din Estul Europei
 Economie

Lectie de economie predata in mare stil de Polonezi - de la saracie similara Romaniei postdecembriste, la cea mai mare economie din Estul Europei

today30 Iun. 2025personI.S.
Cati bani are, de fapt, Jeff Bezos si ce si-ar putea cumpara daca ar vrea sa-i cheltuiasca pe toti?
 Economie

Cati bani are, de fapt, Jeff Bezos si ce si-ar putea cumpara daca ar vrea sa-i cheltuiasca pe toti?

today30 Iun. 2025personI.S.
Pasi esentiali pentru o gestiune eficienta si sigura a companiei tale
 Companii

Pasi esentiali pentru o gestiune eficienta si sigura a companiei tale

today30 Iun. 2025personRedactia Manager
Sindicatele solicita intalnire de urgenta cu premierul si ameninta cu greva generala: „Nu noi suntem vinovati pentru situatia dezastruoasa a bugetului Romaniei”
 Social

Sindicatele solicita intalnire de urgenta cu premierul si ameninta cu greva generala: „Nu noi suntem vinovati pentru situatia dezastruoasa a bugetului Romaniei”

today30 Iun. 2025personAndreea Pestisan
Rapid si accesibil, pe placul angajatilor dornici de ”ceva dulce”: oriunde in Bucuresti poti opta pentru livrare prajituri la birou!
 Companii

Rapid si accesibil, pe placul angajatilor dornici de ”ceva dulce”: oriunde in Bucuresti poti opta pentru livrare prajituri la birou!

today30 Iun. 2025personRedactia Manager
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Partenerii nostri

LEGISLATIA MUNCII

CCC pentru tatal necasatorit - procedura si reglementari cheie

PROCEDURA tehnica de transformare a zilelor lucratoare in zile calendaristice, pentru determinarea stagiului de cotizare

Proiect de OUG: spor pentru conditii periculoase sau vatamatoare de pana la 300 lei brut lunar, pentru salariatii bugetari

CONTABILITATE

Ce software de gestiune sa alegi pentru restaurant in functie de specificul locatiei

Scoatere din gestiune marfa deteriorata: 4 intrebari la care trebuie sa cunosti raspunsul

Depunere incompleta SAF-T: Cine raspunde si cum se remediaza situatia?

E-JURIDIC.RO

Tichete de 50 lei pe luna pentru facturile la curent: cine beneficiaza si cum te inscrii

Mesajele de la TV cu "sare, zahar si grasimi", inlocuite cu mesaje despre vaccinare si suplimente alimentare. LISTA completa

Revine taxa pe concedii medicale. Alte masuri: paturi reduse cu 20% si medici platiti dupa performanta

FISCALITATEA.RO

Achizitiile intracomunitare efectuate de neplatitorii de TVA.Reglementari fiscale si contabile

Impozit pe profit. EXEMPLU util de calcul in cazul pierderilor fiscale

Dividende neachitate. Exista un termen de prescriptie pentru dividende?

IDEI DE AFACERI

Incarcatoarele frontale in industria miniera: ce caracteristici sunt esentiale?

Cum sa gestionezi eficient profitul in afacerea ta?

Afaceri sustenabile. 20+ idei de afaceri ecologice care iti pot aduce bani si impact pozitiv asupra mediului

Te-ar putea interesa si

Tik Tok si-a infiintat subsidiara in Romania. Nici nu e de mirare, romanii sunt campioni la cadouri si tap-tap
 Social Media

Tik Tok si-a infiintat subsidiara in Romania. Nici nu e de mirare, romanii sunt campioni la cadouri si tap-tap

today30 Iun. 2025personAdrian Somai
Lectie de economie predata in mare stil de Polonezi - de la saracie similara Romaniei postdecembriste, la cea mai mare economie din Estul Europei
 Economie

Lectie de economie predata in mare stil de Polonezi - de la saracie similara Romaniei postdecembriste, la cea mai mare economie din Estul Europei

today30 Iun. 2025personI.S.
Cati bani are, de fapt, Jeff Bezos si ce si-ar putea cumpara daca ar vrea sa-i cheltuiasca pe toti?
 Economie

Cati bani are, de fapt, Jeff Bezos si ce si-ar putea cumpara daca ar vrea sa-i cheltuiasca pe toti?

today30 Iun. 2025personI.S.
Pasi esentiali pentru o gestiune eficienta si sigura a companiei tale
 Companii

Pasi esentiali pentru o gestiune eficienta si sigura a companiei tale

today30 Iun. 2025personRedactia Manager
Din reteaua RS
Info tvaFiscalitateContabilitateTimp liberLegislatia Muncii
Blogul Specialistului Legislatia MunciiLibraria R&SStiri juridiceStiri agricole din RomaniaAdSense
SATIRSS RSS Flux RSS 2.0Sitemap XML Sitemap XMLDespre Manager.roContactWebmastersCasa si gradinaMarketingMonitorul OficialArhiva articoleCalculator SalariuTermeni si ConditiiDespre cookiesPublicitate pe Manager.ro
© 2025 Manager.ro. Toate drepturile rezervate.
Aboneaza-te la
Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole
despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare,
Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT
Raportul Special
"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform cu Regulamentului UE 679/2016
x