Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala?

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala? Mierea contrafacuta a invadat rafturile magazinelor. Cum recunoastem mierea naturala?
de Alina Constantinescu la 01 Nov. 2016
Urmareste-ne pe Google News
miere contrafacutamiere naturalaapicultorimiere din import

Presedintele Organizatiei internationale a exportatorilor de miere, Norberto Garcia sustine ca mierea contrafacuta este principala problema din sectorul apicol. Piata este invadata de miere venita din import. Astfel, mierea apicultorilor romani ramane nevanduta, pentru ca cea importata este mult mai ieftina.

"Mierea modificata sau falsificata reprezinta principalul flagel pentru industria apicola, mai mare decat pesticidele sau problemele sanitare", a declarat profesorul argentinian Norberto Garcia la cel de-al XXI-lea congres al Uniunii nationale a apicultorilor francezi (Unaf).

Situatia se vede in modul in care a evoluat piata in perioada 2007-2013: in timp ce numarul stupilor a crescut cu doar 8% la nivel mondial, exporturile au urcat la 61%. In plus, in emisfera orientala, o regiune cuprinsa intre Ucraina si Taiwan, tendinta este si mai pronuntata cu o crestere de 13% a stupilor si de 196% a exporturilor de miere.

Cum se justifica aceste cifre? Raspunsul este simplu: "Frauda este responsabila de injectarea unor volume importante de miere diluata cu preturi scazute pe piata mondiala", afirma Norberto Garcia.


De exemplu, China, cu o productie de 450.000 de tone pe an (dintre care 150.000 de tone sunt exportate), nu poate satisface o cerere interna care se apropie de 700.000 de tone pe an. O astfel de situatie ar putea sa ii indemne pe unii intermediari la frauda, prin amestecul mierii cu apa, glucoza industriala, sirop de zahar, amidon.

Cum recunoastem mierea naturala?

Cea mai simpla modalitate de a verifica este sa turnati putina miere intr-un recipient cu apa. ”Daca firul este intrerupt, inseamna ca e miere naturala. Daca este un fir continuu si ceea ce curge in recipientul cu apa se dizolva imediat, inseamna ca are zahar”, a explicat pentru digi24.ro Cristina Pavel, apicultor. Potrivit acesteia, testul cu bula de aer depinde in general de vascozitatea mierii si nu este reprezentativ.

Romania produce, in medie, 20.000 de tone de miere anual, clasandu-se pe locul patru in Europa, iar efectivele au atins, anul trecut, 1,47 milioane de familii de albine.

Potrivit datelor Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), in 2015, Romania a exportat 10.863 de tone de miere, in valoare de 41,48 milioane de euro, in timp ce importurile au totalizat numai 2.450 de tone, in valoare de 5,55 milioane de euro.

Surse: agerpres.ro, digi24.ro
Foto: pixabay.com
Economist
Experienta: 5 ani de activitate in management si marketing

Ultimele NOUTATI

Salariul mai mare se obtine la interviu, nu dupa angajare! Sfaturi de la experti HR pentru negocieri in timpul interviului
Companii

Salariul mai mare se obtine la interviu, nu dupa angajare! Sfaturi de la experti HR pentru negocieri in timpul interviului

today05 Iul. 2025
Impactul majorarii TVA pentru HoReCa - se anunta falimente in lant
Economie

Impactul majorarii TVA pentru HoReCa - se anunta falimente in lant

today05 Iul. 2025
Pulsul industriei IT din Romania - cand toata Europa concedia masiv, Romania facea angajari. Nici azi nu o ducem mai rau
Companii

Pulsul industriei IT din Romania - cand toata Europa concedia masiv, Romania facea angajari. Nici azi nu o ducem mai rau

today05 Iul. 2025
Japonia se pregateste sa fie lovita de o serie de cutremure puternice  Autoritatile avertizeaza populatia sa nu creada zvonurile apocaliptice
Economie

Japonia se pregateste sa fie lovita de o serie de cutremure puternice Autoritatile avertizeaza populatia sa nu creada zvonurile apocaliptice

today05 Iul. 2025
Patronatele avertizeaza: Pana in toamna puterea de cumparare va scadea cu pana la 40%, preturile vor creste cu pana la 10% din cauza majorarii TVA
Economie

Patronatele avertizeaza: Pana in toamna puterea de cumparare va scadea cu pana la 40%, preturile vor creste cu pana la 10% din cauza majorarii TVA

today05 Iul. 2025
Divortul, sport national in Romania: 4 din 10 cupluri se cearta din cauza banilor
Ultimele stiri economice

Divortul, sport national in Romania: 4 din 10 cupluri se cearta din cauza banilor

today04 Iul. 2025
2025 aduce soc fiscal: orice firma plateste impozit pe cel putin 30% din profit, chiar daca in trecut a inregistrat pierderi mari
Companii

2025 aduce soc fiscal: orice firma plateste impozit pe cel putin 30% din profit, chiar daca in trecut a inregistrat pierderi mari

today04 Iul. 2025
Incepe marele exod fiscal? De teama masurilor de austeritate, firmele romanesti si-ar putea muta sediile fiscale in alte tari
Companii

Incepe marele exod fiscal? De teama masurilor de austeritate, firmele romanesti si-ar putea muta sediile fiscale in alte tari

today04 Iul. 2025
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la
Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole
despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare,
Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT
Raportul Special
"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform cu Regulamentului UE 679/2016
x