11 informatii esentiale despre industria mondiala a CAFELEI
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
11 informatii esentiale despre industria mondiala a CAFELEI
Cafeaua. Multi nu ne putem incepe dimineata fara aceasta licoare amaruie. Probabil nicio alta bautura, cu exceptia poate a berii, nu este atat de venerata si apreciata de consumatori.
Exporturile de cafea totalizeaza in fiecare an circa 20 miliarde de dolari. Bautura este consumata in special in statele dezvoltate, desi materia prima este produsa, in mare parte, in tarile emergente sau sarace.
Nu ati fi crezut niciodata ca in trecut, in anumite zone, consumul de cafea iti putea aduce pedeapsa capitala!
11. Dupa petrol, cafeaua este cea mai cautata marfa din lume. Industria mondiala a cafelei are o valoare de 100 miliarde de dolari, mai mare decat altele precum a gazului natural, aurului, porumbului sau graului.
10. In fiecare an, la nivel mondial, sunt consumate circa 500 miliarde de cesti de cafea, din care 14 miliarde sunt espresso.
09. Peste 25 milioane de oameni din intreaga lume lucreaza in fermele care produc cafea. Acestea se gasesc in peste 50 de state.
08. In ciuda nenumaratelor moduri in care este servita, exista doar doua tipuri de cafea. Arabica, mai aromata, este cel mai cunoscut tip (70% din totalul productiei). Cel de-al doilea tip, mai ieftin, este Robusta.
07. Jumatate dintre americanii cu varste mai mari de 18 ani consuma zilnic cafea.
06. Din cafea provine 75% din cafeina existenta pe piata.
05. Cafenelele (cele in adevaratul sens al cuvantului), precum Starbucks, sunt nisa din industria de restaurante cu cea mai robusta crestere, cu o medie de 7% in fiecare an.
04. 90% din productia mondiala de cafea provine din statele emergente sau sarace. Principalii trei mari producatori de cafea sunt Brazilia, Vietnam si Columbia.
03. Cea mai mare cantitate de cafea consumata anual pe cap de locuitor este inregistrata in Finlanda.
02. Productia de cafea afecteaza serios mediul inconjurator. Potrivit World Wildlife Fund (WWF), din Top 50 statele cu cele mai mari rate de despadurire consemnate intre anii 1990 - 1995, 37 de tari erau producatoare de cafea.
01. Dupa ce a inceput consumul la scara larga de cafea (bautura preparata initial in Etiopia), liderii politici din state precum Egipt sau Turcia credeau ca aceasta este responsabila de izbucnirea de proteste si revolte. Astfel, cei care consumau cafea riscau chiar pedeapsa cu moartea.