Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

"Cea mai buna friptura la gratar se face pe roca vulcanica"


Cea mai buna friptura la gratar se face pe roca vulcanica
de la 17 Ian. 2014
"Cea mai buna friptura la gratar se face pe roca vulcanica"
Tags: cea mai buna friptura la gratar se face pe roca vulcanicared angus steakhousejustin costellofripturacarne de vitamaste chefmanagermuschi de vitaraw vegansirloinrib eye steaktenderloincote de boeufmuzicacentrul istoric al bucurestiuluiafaceri

Cine n-a mancat niciodata o friptura inseamna ca e Raw Vegan de cand s-a nascut.

 
Ceea ce inseamna ca nu prea demult. Sau nu e de pe Terra. Vreun extraterestru proaspat aterizat, caruia mirosul unei fripturi bune nu i-a "gadilat" simtul olfactiv. Sau n-a dat inca de reteta de milioane a lui Justin Costello, managerul Red Angus Steakhouse, o cladire de la intrarea in centrul istoric al Bucurestiului...
 
Inspirat de cele mai bune case de fripturi la gratar din Statele Unite, Franta, Regatul Unit al Marii Britanii, Olanda, Austria, Germania si cu o investitie in oameni care au reusit sa-i asigure o constanta in calitate si servire, Costello este un Master Chef care-si pastreaza cu strasnicie secretul unei retete "transpirate" de aroma si fragezime. Pentru asta, angajatii selectati cu mare atentie (unii dintre ei au muncit pe vase de croaziera de lux) au semnat clauze de confidentialitate pentru ca informatiile legate de modul de pregatire a carnii sa nu zboare in cele 4 vanturi. Este cat se poate de firesc avand in vedere ca specialistul a lucrat la slefuirea abilitatilor sale inca de la varsta de 15 ani, ca ospatar  intr-un orasel din Africa de Sud, la Durban. O cariera de mai bine de 30 de ani in restaurante cu specific i-au cladit apoi reputatia si i-au asigurat clienti fideli.
 
Detaliile de preparare a carnii raman un mister si cu siguranta asa vor ramane. Pentru a-i deschide ambitiosului manager un drum spre extinderea unei afaceri in care foloseste o varietate de carne de vita de pe 3 continente. Si un mod de preparare diferentiat in functie de client, de rasa, de preferinta, de temperatura, de gradul de patrundere a carnii. Rezultatul este o friptura asa cum iti place si asta e important pentru a te intoarce si a doua, si a treia oara, si de cate ori vrei sa simti gustul unic. Sau sa pleci imbatat de parfumul unui gratar pe roca vulcanica, care ar fi "the best of the best", dupa cum "sufla" maestrul insusi lui addplayers.ro.
 
Contributia pentru crearea unei atmosfere cat mai placute o aduce si designul restaurantului. O creatie a unei companii de arhitectura si design americana, desavarsita de o echipa de experti romani si de aspectul deosebit al unui mobilier din lemnul nostru autohton. Se pare ca numai asa poti savura mai bine vrabioara (Sirloin), antricotul (Rib Eye Steak),  muschiul de vita (Tenderloin) sau combinatia fericita intre muschi si vrabioara (T-bone). Doar acolo, friptura Cote de Boeuf o poti asezona cu un vin-selectie tot de pe 3 continente, dar si cu muzica live. 
 
Dupa un timp, daca te simti vinovat ca ai cazut ispitei si vrei sa reduci, macar mental, din portia calorica, poti sa te informezi despre cele 60-80% cruditati care mentin corpul la o greutate normala, dand pinteni unui sistem imunitar fara cusur si unei sanatati de fier (sau alt metal!). Insa, cu siguranta, mintea nu se va lasa pacalita prea mult si va "frunzari" salata de branza de capra, pestele si fructele de mare care ii faceau cu ochiul la Red Angus, oprindu-se in final, fara niciun fel de remuscari, la mixul de friptura si creveti, un Waterloo Surf and Turf, specific unui steakhouse din America de Nord.
 



Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 3.86 din 5 - 7 voturi.
Manager


Newsletter zilnic GRATUIT
7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Manager.ro pentru a primi cele mai proaspete informatii si analize referitoare la subiectele care te intereseaza!


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Top imagine

Comentarii

0 comentarii


Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Top imagine
Newsletter zilnic GRATUIT
7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019
Aboneaza-te la newsletterul Manager.ro si primeste ultimele noutati pe email.

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit  "7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019".


Cele mai citite stiri




Advertisement
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 modele de contracte si formulare - actualizate conform GDPR 2019"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016