Consumul de cafea neagra, indicator pentru cariile dentare
cafeacafea negracercetaristudiioameni de stiintadinticarii dentaredanturapasta de dintiapa de guratartru
Probabil ca doctorul v-a avertizat ca o ceasca de cafea nu ar aduce niciun folos dintilor dvs.
Insa, noi cercetari arata ca o cafea, bauta cu moderatie, poate chiar ajuta sanatatii dintilor.
Substantele cu proprietati anti-bacteriene continute in boabele unui anumit sortiment de cafea neagra ar putea stopa aparitia cariilor dentare, sustin oamenii de stiinta brazilieni, dupa cum ne informeaza Daily Mail.
"Suntem mereu in cautarea unor compusi naturali, alimente si bauturi, cu impact pozitiv asupra sanatatii dintilor", declara coordonatorul studiului, Andrea Antonio, de la Universitatea Federala din Rio de Janeiro.
Pentru obtinerea rezultatelor, cercetatorii brazilieni au folosit un extract de Coffea canephora , folosit la fabricarea a cca 30% din totalul productiei mondiale de cafea. Si au testat dintii de lapte, extrasi de la pacienti minori.
Rezultatul a fost incurajator, in sensul in care substanta activa din cafeaua neagra a eliminat pelicula bacteriana care determina apartia tartrului dentar. O cauza esentiala in procesul de degradare a dintilor. Cercetatorii presupun ca rolul primordial l-ar detine antioxidantii de tip polifenol existenti in cafea.
“Placa dentara este un biofilm complex clasic, fiind principala vinovata in aparitia cariilor dentare si a afectiunilor gingivale”, spune Andréa Antonio, in revista Letters in Applied Microbiology.
Totusi, avertizarile oamenilor de stiinta trag un semnal de alarma asupra unui consum de cafea neagra in exces, cu repercusiuni negative asupra danturii.
Efectul unei asemenea descoperiri s-ar putea materializa in produse pentru ingrijit dantura: apa de gura sau pasta de dinti.
Pana atunci, trebuie sa retinem ca putem ajuta sanatatea dintilor cu o ceasca de cafea neagra, concentrata, fara zahar, bauta cu masura.
Un produs media marca Rentrop&Straton 
