Sapte lucruri interesante si mai putin stiute despre sampanie

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Sapte lucruri interesante si mai putin stiute despre sampanie
Sapte lucruri interesante si mai putin stiute despre sampanie
de Redactia Manager la 21 Oct. 2019
Urmareste-ne pe Google News
sampanievin spumantchampagne

In foarte multe tari de pe glob, Anul Nou este intampinat cu un pahar de sampanie. Bautura spumanta este extrem de populara si foarte multe persoane o consuma atat la ocazii festive, la petreceri, cat si in viata de zi cu zi. Insa mai putina lume stie, de exemplu, ca se spune ca primul pahar de sampanie a fost modelat dupa sanul stang al reginei Marie Antoinette.

Sampania este un tip de vin spumant produs in regiunea Champagne din Franta. Este o bautura produsa in mod obisnuit doar din cateva soiuri de struguri, printre care se numara Pinot Noir, Chardonnay si Pinot Meunier. Desi nu toate aceste soiuri sunt albe, sampania clasica este de culoare deschisa, pentru ca metodele de extractie a sucului sunt concepute astfel incat sa reduca la minimum contactul dintre acesta si coaja boabelor de strugure.

Sampanie sau vin spumant?

Sampania si vinul spumant sunt acelasi lucru. In al doilea stadiu de fermentare, se adauga in vinul alb zahar si drojdie, rezultand faimoasele bule. Sampania este un produs cu denumire de origine controlata, respectiv un vin spumant care este produs doar in regiunea franceza Champagne. Astfel, se poate vorbi despre sampanie Moet & Chandon, Veuve Clicquot, Laurent Perrier, Dom Perignon, pentru ca acestia se numara printre producatorii din regiunea Champagne. Toate celelalte branduri de bauturi similare pot folosi doar denumirea de vin spumant. 

Sampania a fost creata de un calugar

Persoana careia ii este atribuita producerea primei sampanii este un calugar benedictin aproape orb, Dom Pierre Perignon, care a trait in secolul al 17-lea. Acesta se ocupa de cramele din regiunea Champagne, iar la un moment dat s-a trezit ca ii fermentase vinul din cauza unor schimbari bruste de temperatura. S-a simtit initial frustrat de prezenta bulelor, dar, apoi, a lucrat la imbunatatirea tehnicii si a obtinut prima sampanie. In prezent, Dom Perignon este unul dintre cele mai celebre branduri de sampanie de lux.

Faimoasele bule


Sampania este efervescenta, dar este interesant de stiut ca sunt aproximativ 49 de milioane de bule intr-o sticla de dimensiuni standard. La fiecare secunda, sampania genereaza 30 de bule, iar bautura este de trei ori mai gazoasa decat berea. Totodata, calitatea unei sampanii este data si de marimea bulelor, respectiv cu cat sunt mai mici, cu atat bautura este mai fina.

Presiunea dintr-o sticla de sampanie este de trei ori mai mare decat intr-un cauciuc de masina, motiv pentru care, la inceputuri, fabricarea sampaniei era o meserie periculoasa. De aici si denumirea pe care sampania a primit-o, "vinul diavolului". Cei care o produceau purtau adesea o casca din fier pentru a se proteja de eventuale accidente.

Dopul poate atinge viteza de 64 de kilometri pe ora

Presiunea ridicata din sticla face ca dopul, odata deplasat, sa sara cu viteza mare. Poate atinge chiar 64 de kilometri pe ora. Se pare ca acesta este motivul pentru care dopul de sampanie ucide anual mai multi oameni decat o fac paianjenii veninosi. Iar o treime dintre decesele provocate anual de lovitura cu dopul unei sticle de sampanie sunt inregistrate la nunti.

Sampania poate preveni pierderile de memorie

Desi consumul de alcool este considerat responsabil pentru distrugerea celulelor neuronale, potrivit unor noi studii, consumul saptamanal a 1-3 pahare de sampanie poate, de fapt, contracara pierderile de memorie si preveni maladiile neurodegenerative, precum dementa. Beneficiile vin din fenoli, compusi din sampanie, care protejeaza proteinele asociate memoriei.

Cea mai scumpa sticla de sampanie costa 2,07 milioane de dolari

Designerul Alexander Amosu s-a asociat cu compania Swarovski pentru a crea cea mai scumpa sticla de sampanie pentru un client privat care a dorit sa ramana anonim. Sticla sampaniei Taste of Diamonds a fost realizata din aur de 18 carate si decorata cu un diamant alb de 19 carate. Ambalajul a costat cel mai mult din suma de 2,07 milioane de dolari.

Sampania este recomandata in curele de slabire

Un pahar de sampanie contine mult mai putine calorii decat alte bauturi alcoolice, aproximativ 60. De exemplu, un pahar de gin si tonic contine de sapte ori mai multe calorii decat unul de sampanie. Acesta este motivul pentru care sampania face parte din dieta multor supermodele.

Sursa foto: Pexels.com

 

Ultimele NOUTATI

Case mai ieftine si facturi mai mici. Planul UE pentru locuinte mai accesibile si sustenabile
Imobiliare

Case mai ieftine si facturi mai mici. Planul UE pentru locuinte mai accesibile si sustenabile

today01 Iul. 2025
E posibila reducerea salariului  unui angajat fara acordul acestuia?
Companii

E posibila reducerea salariului unui angajat fara acordul acestuia?

today01 Iul. 2025
Ingrasaminte NPK si dereglarile de nutritie: Cum hranim corect plantele?
Casa si gradina

Ingrasaminte NPK si dereglarile de nutritie: Cum hranim corect plantele?

today01 Iul. 2025
Plafonarea tarifelor pentru politele RCA a fost eliminata. Ce cresteri sunt asteptate
Noutati auto 2025 - stiri din domeniul auto

Plafonarea tarifelor pentru politele RCA a fost eliminata. Ce cresteri sunt asteptate

today01 Iul. 2025
Se scumpesc vacantele! Paradoxal, s-ar putea sa fie mai scump sa mergi la Constanta decat in Grecia sau Italia
Travel

Se scumpesc vacantele! Paradoxal, s-ar putea sa fie mai scump sa mergi la Constanta decat in Grecia sau Italia

today30 Iun. 2025
Ce se intampla cu prosumatorii din Romania dupa 1 iulie? Raspunsuri oficiale de la ANRE
Ultimele stiri economice

Ce se intampla cu prosumatorii din Romania dupa 1 iulie? Raspunsuri oficiale de la ANRE

today30 Iun. 2025
Tik Tok si-a infiintat subsidiara in Romania. Nici nu e de mirare, romanii sunt campioni la cadouri si tap-tap
Social Media

Tik Tok si-a infiintat subsidiara in Romania. Nici nu e de mirare, romanii sunt campioni la cadouri si tap-tap

today30 Iun. 2025
Lectie de economie predata in mare stil de Polonezi - de la saracie similara Romaniei postdecembriste, la cea mai mare economie din Estul Europei
Economie

Lectie de economie predata in mare stil de Polonezi - de la saracie similara Romaniei postdecembriste, la cea mai mare economie din Estul Europei

today30 Iun. 2025
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la
Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole
despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare,
Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT
Raportul Special
"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform cu Regulamentului UE 679/2016
x