Industria ospitalitatii, sub o presiune uriasa. Restaurantele au putine sanse sa se redeschida curand
restaurantehorahoreca
Industria ospitalitatii se afla in probabil cea mai dificila perioada din ultimele decenii. Restaurantele, cafenelele, pub-urile care functioneaza in spatii inchise au lacatul pe usa, in contextul pandemiei.
Patronii din industrie sustin ca au ajuns la capatul puterilor. Vor sa fie lasati sa isi redeschida afacerile si spun ca, daca acest lucru nu se intampla curand, nu vor mai avea ce sa redeschida, pentru ca multi dintre ei deja au renuntat la business, fiindca nu l-au putut intretine in aceasta perioada in care avut activitatea suspendata.
''Suntem aproape de ATI'', spun reprezentantii HORECA, care cer macar sa se ajunga la o solutie de compromis, in sensul in care sa li se aprobe prelungirea programului la terase, dupa ora 23:00, asa cum prevede Hotararea nr.38 a CNSU.
In acest sens, mai multi agenti economici de la mare i-au cerut prefectului din Constanta sa prelungeasca. Prefectul a trimis deja solicitarea catre Guvern.
''Mi-au solicitat sa fac tot ce imi sta in putinta pentru a prelungi programul de functionare, pentru a prelungi programul de la ora 23 la ora 24”, a spus Prefectul judetului Constanta.
De asemenea, Guvernului i s-a propus ca macar sa accepte sa deschida restaurantele aflate in zonele turistice. Propunerea a fost facuta de Asociatia HORA.
''Premierul nu este dispus la o discutie pentru redeschiderea restaurantelor, avand in vedere numarul mare de infectii. Consideram ca industria de hoteluri si restaurante este aproape de ATI”, sustine Daniel Mischie, presedinte al HORA.
Problema pe care o traverseaza industria ospitalitatii trebuie privita insa intr-un cadru mult mai amplu, in sensul in care exista multe afaceri diverse, firme mici, care au stransa legatura cu HORA si HORECA, dar au alte domenii de activitate, iar fara o relaxare pentru aceste doua sectoare, nici ele nu pot supravietui. Aici vorbim, spre exemplu, despre cei care aprovizioneaza restaurantele.
Cel mai probabil Guvernul va da un raspuns industriei ospitalitatii saptamana viitoare. Totusi, e putin probabil ca reactia la aceste solicitari sa fie una pozitiva, daca luam in calcul faptul ca epidemiologii nu recomanda ca oamenii sa stea in spatii inchise fara masti, iar la restaurant e imposibil de purtat masca in timpul mesei, deci oamenii ar deveni vulnerabili in fata unei posibile infectari.
Citeste si:
Cifrele Romaniei OFFLINE, inainte de inceperea scolii ONLINE
