de Alexandra Stanescu
la 05 Iul. 2016
Cele doua organizatii anticipeaza ca, pana in 2025, in conditiile in care ritmurile de crestere a ofertei si cererii sunt relativ egale, preturile reale la produse agricole vor ramane relativ stabile.
Conform FAO si OECD, consumul de alimente va fi temperat de o crestere economica moderata, de incetinirea ritmului de crestere a populatiei, precum si de o tendinta a gospodariilor de a aloca venituri suplimentare pentru produse non-alimentare, relateaza Agerpres.
Cresterea cererii de alimente este preconizata sa fie acoperita prin castiguri de productivitate, cu modificari modeste ale suprafetelor cultivabile si septelurilor.
Ca urmare a imbunatatirii productivitatii, numarul persoanelor subnutrite va scadea de la 800 de milioane (11% din populatia mondiala), la 650 de milioane (8% din populatia globului).
FAO si OECD prevad o sporire a consumului de zahar, uleiuri si grasimi in defavoarea cerealelor si proteinelor, pe masura ce oamenii vor consuma si mai multe alimente procesate.
Sursa: Agerpres
Comentarii