ROMPAN: Consumul de paine a scazut la 82 kg pe locuitor, dar este peste media europeana

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
ROMPAN: Consumul de paine a scazut la 82 kg pe locuitor, dar este peste media europeana
ROMPAN: Consumul de paine a scazut la 82 kg pe locuitor, dar este peste media europeana
de Magda Florea la 04 Nov. 2018
rompanpaineconsum painealimente de baza

In 2008, romanii consumau intr-un an in medie 92 de kilograme de paine pe cap de locuitor. In 2018, media a scazut la 82 de kilograme, dar chiar si in aceste conditii, suntem printre cei mai mari consumatori de paine din Uniunea Europeana, conform celui mai recent studiu de piata privind produsele de panificatie, prezentat de presedintele Patronatului Roman din Industria de Morarit, Panificatie si Produse Fainoase - ROMPAN, Aurel Popescu.

"Acum 10 ani consumul era mai mare cu 10 kilograme pe om anual, ceea ce inseamna ca s-a redus cu un un kilogram pe om in fiecare an si a ajuns la 82,2 kilograme. Este un consum mai mare decat media europeana de 78 kg/om/an, dar nu suntem departe si eu cred ca pe cap de locuitor consumul in perioada urmatoare nu o sa mai scada asa de mult", a sustinut Aurel Popescu, prezent la targul INDAGRA 2018.
 
"Este viabila si corecta aceasta tendinta de scadere a consumului de paine din ultimii ani, chiar daca noua brutarilor nu ne convine. Eram pe locul I in Europa, iar acum suntem pe II sau III. Sigur, ne intereseaza mai mult factorul calitativ decat cel cantitativ. E interesant ca a inceput sa creasca cererea de paine din faina integrala si cea de produse realizate in sistem traditional decat in sistem industrial, deci lumea se indreapta catre o normalitate si o calitate buna a produselor", a adaugat liderul ROMPAN.
 
Studiul de piata prezentat de Aurel Popescu mai arata ca biscuitii si pastele fainoase au inregistrat pe consum o crestere de 12,5% in 2017, comparativ cu 2016, cozonacii cu 9,3%, pastele fainoase cu 3%, iar produsele de patiserie cu 0,7%, insa aici nu a fost inclus si comertul stradal. Pe de alta parte, consumul faina a scazut cu 2,3%, malaiul cu 6,5%, iar consumul de paine cu 2,2%.
 
"Faina este normal sa scada, pentru ca se face mai putina paine acasa. Gospodinele nu mai au timp sa faca si sarmale si paine, ele cumpara semipreparate facute in sistem traditional si cred ca acesta este viitorul. Biscuitii insa au crescut, la fel ca si covrigii, pentru ca oamenii mananca pe fuga, iau un covrig sau un biscuite in metrou, pana la serviciu, cam asta mananca la micul dejun, ceea ce nu este bine sau sanatos, dar acesta este motivul pentru care a crescut consumul de biscuiti si a scazut cel de faina. Sigur ca pe latura aceasta calitativa mai avem de lucru si noi", a adaugat Popescu.
 
Nu in ultimul rand, studiul de piata arata ca aproape 500.000 de tone de paine lipsesc din datele statistice ale INS, adica 23 de kg/om paine nefiscalizata si neinregistrata cu documente. Potrivit sursei citate, productia anuala de paine in Romania este 1,5 milioane de tone.
 
"Studiul a scos la iveala ca ne desparte o cantitate de 500.000 de tone de paine de datele statistice, paine care nu e inregistrata cu documente, deci avem inca o evaziune de 30% in domeniul panificatiei ceea ce este foarte mult. Cand s-a redus TVA la paine, in 2013, atunci a scazut foarte mult evaziunea, dar atunci am mai facut un lucru foarte bun. Am determinat autoritatile statului sa facem la MADR, in fiecare luna, o intalnire in care noi sa le aduceam informatii despre ce se intampla in piata si ei ne raportau luna urmatoare ceea ce au facut. Acum nu mai sunt aceste intalniri", a subliniat presedintele ROMPAN.

Citeste si: In urmatoarele luni va exploda pretul la alimentele de baza. Painea, plus 20% pana in decembrie

Sursa foto: pexeles.com
Senior Editor Manager.ro
Urmareste-ne pe Google News

Ultimele NOUTATI

Ghidul angajatorului. Daca angajatii urmeaza un curs de formare profesionala, se considera ca ei muncesc in acest timp?
Companii

Ghidul angajatorului. Daca angajatii urmeaza un curs de formare profesionala, se considera ca ei muncesc in acest timp?

Conform art. 194 din Codul muncii, angajatorul are obligatia de a asigura, pe cheltuiala lui, formarea profesionala a salariatilor, cel putin o data la 2 ani sau o data la 3 ani, in functie de...
today18 Aug. 2022
Cum arata economia Romaniei, la prima rectificare bugetara din an: care sunt cifrele, cum se mai impart banii tarii
Economie

Cum arata economia Romaniei, la prima rectificare bugetara din an: care sunt cifrele, cum se mai impart banii tarii

Joi, dupa sedinta de guvern in cadrul careia s-a aprobat proiectul de rectificare bugetara, ministrul Finantelor a oferit cateva detalii privind rezultatele inregistrate de Romania, intr-un context...
today18 Aug. 2022
7 Modele de Contracte - actualizate conform GDPR

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 Modele de Contracte - actualizate conform GDPR"
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Adauga comentariu

Partenerii nostri

Te-ar putea interesa si

Inflatia va scadea, dar nu prea. Ministerul Finantelor: nu va asteptati la ceva spectaculos
Economie

Inflatia va scadea, dar nu prea. Ministerul Finantelor: nu va asteptati la ceva spectaculos

today18 Aug. 2022
Se dau bani de la stat: acesti romani aflati in cumpana primesc milioane, care sunt conditiile
Ultimele stiri economice

Se dau bani de la stat: acesti romani aflati in cumpana primesc milioane, care sunt conditiile

today18 Aug. 2022
Firmele de CONSTRUCTII, in mare PERICOL la final de 2022. E o furtuna economica ce are mari sanse sa se termine prost
Ultimele stiri economice

Firmele de CONSTRUCTII, in mare PERICOL la final de 2022. E o furtuna economica ce are mari sanse sa se termine prost

today18 Aug. 2022
Factura electroca scoate peri albi patronilor romani. Iata de ce
Companii

Factura electroca scoate peri albi patronilor romani. Iata de ce

today18 Aug. 2022

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 Modele de Contracte - actualizate conform GDPR"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
x