Cum gatesti legumele la abur: Tot ce trebuie sa stii

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Cum gatesti legumele la abur: Tot ce trebuie sa stii
Cum gatesti legumele la abur: Tot ce trebuie sa stii
de Redactia Manager la 27 Oct. 2021
gatitul la aburilegumeelectrocasnice gatit la aburi

Legumele ar trebui sa faca parte din dieta zilnica daca vrei sa ai un regim de viata sanatos, bazat pe vitamine si nutrienti. Consumate in stare cruda, acestea pot fi dificil de digerat, asa ca le poti gati in diferite forme, fara sa-si piarda valoarea nutritiva. Una dintre metodele prin care le poti prepara rapid si gustos este gatitul la abur. Pune-le un pic de sare si mananca-le imediat dupa preparare, de sine statatoare sau ca garnitura pentru peste sau carne slaba de vita, pui ori curcan. Legumele pot fi gatite separat sau amestecate, in functie de preferintele tale.

Spre deosebire de metodele de gatit care le reduc din nutrienti, precum prajitul, aburul le mentine gustul si vitaminele intacte. Poti gati la abur broccoli, conopida, morcov, ardei gras, sparanghel sau orice alta leguma se afla pe lista ta de preferinte. 

Iata tot ce trebuie sa stii inainte de a te apuca sa gatesti legumele la abur:

Gatitul la abur, ideal pentru o dieta sanatoasa 

Principalul avantaj atunci cand gatesti legumele la abur este acela ca te vei putea bucura de toti nutrientii pe care acestea ii contin. Spre deosebire de fierberea in apa, la abur alimentele se pot gati astfel incat sa nu devina prea moi. Cu alte cuvinte, daca te tenteaza un piure de conopida, atunci scufunda buchetelele albe in apa cu sare aflata in punctul de fierbere. Altfel, foloseste gatitul la abur. 

Cum gatesti corect legumele la abur  

Pentru a gati corect legumele la abur, astfel incat sa nu fie nici prea crude, nici prea moi, e necesar sa respecti timpul potrivit pentru fiecare leguma. De exemplu, broccoli, varza sau vanata sunt gata in aproximativ 10-15 minute, in timp ce pentru sparanghel, morcov sau mazare verde sunt necesare cel mult 10 minute. Un alt aspect de care trebuie sa tii cont este acela ca legumele ar trebui taiate la dimensiuni egale, pentru a se gati corect. Spala-le si taie-le cuburi de dimensiuni medii inainte de a le pune la aburi.

Apeleaza la cuptorul cu abur

Electrocasnicele pentru gatitul la aburi iti vor face viata mai usoara si te vor ajuta sa adopti un stil de viata sanatos, fara prea mult efort. Opteaza pentru un cuptor electric pe baza de abur sau pentru unul combi, cu microunde, in functie de nevoile tale. Trebuie doar sa setezi timpul, in functie de legumele pe care le prepari. 

Ai si varianta sa gatesti legumele la abur cu ajutorul unui aragaz clasic. Pune la fiert intr-o oala mare cateva cani cu apa si sare. Asaza legumele uniform, intr-o strecuratoare, si pune-o deasupra cratitei, fara sa atinga apa aflata in clocot. Pune deasupra legumelor un capac. 

 

Pe langa legume, consuma carne slaba, peste si alte alimente care sunt bogate in vitamine, minerale si nutrienti. Pentru ca dieta ta zilnica sa fie echilibrata e important sa variezi meniul, dar sa eviti pe cat posibil prajelile, produsele bogate in grasimi si produsele semipreparate. Include legumele preparate la abur in alimentatia ta, alaturi de o portie de somon la cuptor, piept de pui pe grill sau o bucata de carne de vita preparata la gratar. Adauga si o salata verde, pe care sa o asezonezi cu lamaie din belsug si obtii un pranz copios si plin de vitamine.

 
Urmareste-ne pe Google News

Ultimele NOUTATI

Rabla pentru electrocasnice 2022: ce trebuie sa stii, pentru a-ti creste sansele de a obtine voucherele
Casa si gradina

Rabla pentru electrocasnice 2022: ce trebuie sa stii, pentru a-ti creste sansele de a obtine voucherele

Rabla pentru electrocasnice continua si anul acesta, cu o noua editie, care va incepe in luna iunie. Mai exact, inscrierile in Rabla electrocasnice incep pe 17 iunie la ora 10 dimineata fix, iar...
today18 Mai. 2022
Tara europeana care introduce pedeapsa cu moartea pentru tentativa acestei infractiuni: legea a fost deja semnata de presedinte. Cine va putea fi executat
Ultima ora

Tara europeana care introduce pedeapsa cu moartea pentru tentativa acestei infractiuni: legea a fost deja semnata de presedinte. Cine va putea fi executat

Belarus a introdus pedeapsa cu moartea pentru a-si "lichida" opozantii politici, dupa cum relateaza unele agentii de presa internationale, presedintele belarus Aleksandr Lukasenko semnand...
today18 Mai. 2022
7 Modele de Contracte - actualizate conform GDPR

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 Modele de Contracte - actualizate conform GDPR"
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Adauga comentariu

Partenerii nostri

Te-ar putea interesa si

Cea mai saraca tara din UE creste PENSIILE, reduce taxele pentru familiile tinere, elimina TVA la paine si compenseaza scumpirile la carburant
Ultimele stiri economice

Cea mai saraca tara din UE creste PENSIILE, reduce taxele pentru familiile tinere, elimina TVA la paine si compenseaza scumpirile la carburant

today18 Mai. 2022
Lege noua: amenzi de 5.000 de lei pentru romanii care NU declara cazurile de boli transmisibile
Sanatate

Lege noua: amenzi de 5.000 de lei pentru romanii care NU declara cazurile de boli transmisibile

today18 Mai. 2022
De astazi, cresc salariile MICI din Romania: Guvernul a dat unda verde Ordonantei. Cine va primi mai multi bani
Economie

De astazi, cresc salariile MICI din Romania: Guvernul a dat unda verde Ordonantei. Cine va primi mai multi bani

today18 Mai. 2022
Impozitul pe venit si contributia la sanatate, desfiintate pentru acesti romani. Cine sunt noii privilegiati
Ultimele stiri economice

Impozitul pe venit si contributia la sanatate, desfiintate pentru acesti romani. Cine sunt noii privilegiati

today18 Mai. 2022

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 Modele de Contracte - actualizate conform GDPR"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
x