Romanii si-au emancipat preferintele culinare: fructele de mare iau locul micilor si sarmalelor

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Romanii si-au emancipat preferintele culinare: fructele de mare iau locul micilor si sarmalelor
Romanii si-au emancipat preferintele culinare: fructele de mare iau locul micilor si sarmalelor
de Magda Florea la 23 Iun. 2023
Urmareste-ne pe Google News
fructe de marecreveticalamaribucatariehoreca

Romanii nostri au prins gustul bucatariei mediteraneene. Sarmalele sunt astazi inlocuite de creveti, in timp ce calamarii si homarii fac deliciul celor ce odinioara se dadeau in vant dupa mititei cu mustar.
 


 
Managerii din industria HoReCa vorbesc despre o schimbare a viziunii romanilor asupra mancarii. Oamenii prefera din ce in ce mai mult preparatele pe baza de fructe de mare, recunoscute pentru gustul lor inconfundabil si delicios, intr-o sumedenie de varietati, dar si pentru faptul ca sunt sanatoase pentru organism.
 
Mihai Cristian Darmanescu, fondator Alfredo Seafood si director general Bistromar la Timona, spune ca preferatii romanilor au devenit crevetii.
 
 Crevetii au fost cele mai vandute fructe de mare in primul trimestru din 2023, inregistrand o crestere cu peste 30% fata de primele luni din 2022. 
 
Astfel, intocmind un clasament al celor mai vandute fructe de mare, crevetii sunt pe primul loc cu 50% din totalul vanzarilor. Pe locul al doilea regasim scoicile - si dupa ele se dau in vant romanii, urmate de calamari.
 
“Tendinta de crestere a consumului de creveti, pe care am remarcat-o inca din perioada pandemiei, a accelerat in prima parte din 2023. Rezultatele inregistrate de Alfredo Seafood, la nivelul gamei de fructe de mare, in prima parte a anului, se oglindesc si in piata, unde clasamentul vanzarilor este acelasi, ca ordine. 
 
Cred ca romanii au devenit mult mai atenti cu ceea ce mananca si mult mai bine informati legat de beneficiile alimentelor pentru sanatate, certificarile de calitate, provenienta si chiar modalitatea de prelucrare a produselor. 
 
Crevetii sunt unul dintre cele mai sanatoase alimente, nu doar gustoase, cu un continut mare de vitamine, proteine, acizi grasi si numeroase alte substante nutritive. In plus, romanii au inceput, inca de acum doi ani, sa prepare tot mai des acasa specialitati pe baza de creveti, pentru ca au constatat, in perioada de restrictii, ca sunt mult mai usor de gatit decat se asteptau”, a explicat Mihai Cristian Darmanescu.
 
Te-ar putea interesa si: Cele mai bune 4 planuri de alimentatie pentru pierderea in greutate si mentinerea acesteia
 
Foto: freepik.com
 
Senior Editor Manager.ro

Ultimele NOUTATI

Raport alarmant: majoritatea firmelor de capital privat din Romania nu mai cred in redresarea economica
Companii

Raport alarmant: majoritatea firmelor de capital privat din Romania nu mai cred in redresarea economica

today11 Mai. 2025
Inflatia si instabilitatea politica, principalele temeri ale producatorilor romani
Economie

Inflatia si instabilitatea politica, principalele temeri ale producatorilor romani

today10 Mai. 2025
Bitcoin stabileste un nou prag istoric: de ce moneda digitala domina din nou piata cripto
Ultimele stiri economice

Bitcoin stabileste un nou prag istoric: de ce moneda digitala domina din nou piata cripto

today10 Mai. 2025
Ce este colectarea selectiva a deseurilor si de ce conteaza pentru mediu si societate?
Life Style

Ce este colectarea selectiva a deseurilor si de ce conteaza pentru mediu si societate?

today09 Mai. 2025
Romania urca in clasamentul avutiei nationale: salt de 4 pozitii pana pe locul 29 in Europa
Economie

Romania urca in clasamentul avutiei nationale: salt de 4 pozitii pana pe locul 29 in Europa

today09 Mai. 2025
Fraudele de tip spoofing fac ravagii: cum ajung romanii victime ale noii escrocherii
Protectia datelor cu caracter personal

Fraudele de tip spoofing fac ravagii: cum ajung romanii victime ale noii escrocherii

today09 Mai. 2025
Oficial! Se dau salarii compensatorii pentru acesti angajati din Romania
Companii

Oficial! Se dau salarii compensatorii pentru acesti angajati din Romania

today09 Mai. 2025
Mediul privat isi revine? Scade puternic numarul firmelor care isi suspenda activitatea
Companii

Mediul privat isi revine? Scade puternic numarul firmelor care isi suspenda activitatea

today08 Mai. 2025
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la
Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole
despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare,
Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT
Raportul Special
"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform cu Regulamentului UE 679/2016
x