Romania a ajuns la 10 produse recunoscute si inregistrate in Uniunea Europeana

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Romania a ajuns la 10 produse recunoscute si inregistrate in Uniunea Europeana
Romania a ajuns la 10 produse recunoscute si inregistrate in Uniunea Europeana
de Vlad Strunescu la 01 Oct. 2021
produse traditionaleproduse romanesti uesalata icremagiun topolovenisalam sibiu

Celor noua produse romanesti recunoscute si inregistrate in Uniunea Europeana, li s-a alaturat "Salata traditionala cu icre de crap" (Specialitate Traditionala Garantata - STG). Noul produs romanesc a intrat in Registrul specialitatilor traditionale garantate din UE.


Denumirea produsului "Salata traditionala cu icre de crap" a dobandit protectia pe sistemul de calitate Specialitate Traditionala Garantata in baza Regulamentului Uniunii Europene nr. 1151/2012 privind sistemele din domeniul calitatii produselor agricole si alimentare, fiind o reteta traditionala, transmisa de la o generatie la alta de peste 30 de ani.

Citeste si: Profitabilitate record in pandemie pentru companiile nefinanciare din Romania

 
"Salata traditionala cu icre de crap - STG" este o crema omogena, la obtinerea careia se folosesc icre de crap, mix de icre de peste de apa dulce, ulei de floarea-soarelui, apa carbogazificata, zeama de lamaie, sare.
 
Salata este realizata cu sau fara ceapa fiarta. Icrele de crap sarate care dau denumirea produsului Salata traditionala cu icre de crap sunt mentionate din 1916, in lucrarea "Pescaria si pescuitul in Romania" de Grigore Antipa.
 
A doua materie prima din reteta produsului o constituie "mixul de icre de peste de apa dulce" mentionate in aceeasi lucrare, cunoscute sub denumirea de Tarama. Rolul mixului de icre de peste de apa dulce este de a conferi consistenta produsului si de a amplifica gustul icrelor sarate de crap prin faptul ca acestea au la baza in special icre de la specii din familia Ciprinide sarate si maturate.
 
In vederea dobandirii protectiei europene, documentatia a fost inaintata Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) de catre grupul aplicant Aocierea Ro Pescador - Doripesco (format din operatorii economici - procesatori): Deltaica Seafood SRL si Doripesco Prod SRL).
 
Grupul aplicant are un rol important, conferit de art. 45 din Regulamentul nr.1151/2012 conform caruia acesta trebuie sa contribuie la garantarea calitatii, reputatiei si autenticitatii produsului "Salata traditionala cu icre de crap - STG" pe piata, prin monitorizarea utilizarii comerciale a denumirii si informarea autoritatilor competente in vederea asigurarii protectiei juridice. 
 
Totodata, grupul aplicant trebuie sa desfasoare activitati de informare si promovare a produsului catre consumatori.
 

Produse romanesti cIasificate IGP si DOP

Celelalte noua produse romanesti inregistrate in UE sunt Magiun de prune de Topoloveni; Salam de Sibiu; Novac afumat din Tara Barsei; Scrumbie afumata de Dunare); Telemea de Sibiu; Carnati de Plescoi, Cascaval de Saveni; Salata cu icre de stiuca de Tulcea si Telemea de Ibanesti.

Primele opt produse au obtinut statutul de Indicatie Geografica Protejata - IGP, iar ultimul dintre cele noua pe cel de Denumire de Origine Protejata - DOP.

Citeste si: Cea mai scumpa hrana din istoria moderna! Cum poate planeta sa mai hraneasca 8 miliarde de oameni?
 
Romania mai are un produs in etapa de opozitie europeana, in vederea inregistrarii si dobandirii Indicatiei Geografice Protejate, respectiv Placinta dobrogeana.

Foto: facebook madr
Jurnalist Manager.ro

Ultimele NOUTATI

CFA Romania: Indicatorul de Incredere Macroeconomica a scazut puternic in luna septembrie 2021
Companii

CFA Romania: Indicatorul de Incredere Macroeconomica a scazut puternic in luna septembrie 2021

Asociatia CFA Romania trage un puternic de alarma cu privire la  indicatorul de incredere macroeconomica al Romaniei. Potrivit profesionistilor in investitii din tara noastra, in luna...
today26 Oct. 2021
Ministrul Educatiei, anuntul serii privind recuperarea orelor: elevii de gimnaziu si liceu se intorc in banci pe 3 ianuarie, cei din gradinite si ciclul primar, pe 10 ianuarie
Ultima ora

Ministrul Educatiei, anuntul serii privind recuperarea orelor: elevii de gimnaziu si liceu se intorc in banci pe 3 ianuarie, cei din gradinite si ciclul primar, pe 10 ianuarie

Ministrul Educatiei a facut, marti seara, un anunt foarte important pentru elevii si parintii din Romania, care asteapta cu sufletul la gura sa vada care va fi evolutia epidemiologica si ce masuri...
today26 Oct. 2021
7 modele de Contracte Civile si Acte Comerciale - conforme cu Noul Cod civil si GDPR

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 modele de Contracte Civile si Acte Comerciale - conforme cu Noul Cod civil si GDPR"
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Adauga comentariu

Partenerii nostri

Te-ar putea interesa si

Puneti bani deoparte: ratele la banci se scumpesc. Ce ne sfatuiesc economistii
Financiar-Bancar

Puneti bani deoparte: ratele la banci se scumpesc. Ce ne sfatuiesc economistii

today26 Oct. 2021
INFOGRAFIC. Desi nu avem salariile nemtilor sau austriecilor, carburantul nostru se scumpeste mai mult ca la ei: plinul rezervorului e un lux
Ultimele stiri economice

INFOGRAFIC. Desi nu avem salariile nemtilor sau austriecilor, carburantul nostru se scumpeste mai mult ca la ei: plinul rezervorului e un lux

today26 Oct. 2021
Ideea oamenilor de afaceri pentru reformarea Romaniei: Pact pentru PNRR
Economie

Ideea oamenilor de afaceri pentru reformarea Romaniei: Pact pentru PNRR

today26 Oct. 2021
Somaj tehnic 2021: cum pot angajatii sa beneficieze de el, in contextul noilor restrictii
Ultimele stiri economice

Somaj tehnic 2021: cum pot angajatii sa beneficieze de el, in contextul noilor restrictii

today26 Oct. 2021

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special:

"7 modele de Contracte Civile si Acte Comerciale - conforme cu Noul Cod civil si GDPR"


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
x