Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
de Magda Florea
la 13 Mai. 2021
Daca nu fumezi si consideri ca, astfel, eviti gudronul, substanta care se depune pe plamanii fumatorilor, dar, in schimb, consumi frecvent gratar, trebuie sa stii ca iti expui sanatatea unui pericol similar consumului de tigari.
Gudronul este un ulei vascos, compus din hidrocarburi care rezulta din arderea lemnului, a carbunelui si a frunzelor.
Practic, gasim gudron in orice materie arsa, de la tigare, la carnea de pe gratar.
“Cand supui unui proces termic, orice produs organic, ca e vorba de lemn, ca e frunza de tutun, prin procesare termica rezulta reziduuri lichide sau solide. Aceste reziduuri oamenii le inhaleaza si raman pe plaman. Este echivalentul carbunelui care ramane in soba atunci cand arde lemn”, explica Dr Magdalena Ciobanu, medic primar pneumolog.
Ceea ce nu stiu amatorii de gratare este ca, prin consumul de gratar preparat, in special pe carbune, gudronul ajunge direct in ficat. Prin urmare, nu sunteti fumator, dar sunteti consumator cronic de gudron.
Ficatul, neputand sa il proceseze, gudronul ajunge in sange. La fel se intampla si dupa ce se fumeaza o tigara: gudronul ajunge in sange.
Practic, consumul de gratar este doar o alta forma a consumului de gudron.
200 de grame de carne, praparata la gratar, deasupra carbunilor, inseamna echivalentul cantitatii de gudron din zece pachete de tigari.
Potrivit expertilor, cel mai nociv mod de preparare a alimentelor la gratar este folosirea carbunilor. Pe locul al doilea in clasamentul periculozitatii se situeaza lemnul de esenta tare, iar cel mai putin mod de a prepara alimentele la gratar este folosirea cocenilor de porumb.
“Dar carbunele nu inseamna doar carbon, ci si benzen, xilen. Ce sunt astea? Sunt compusi pe care ii gasim in benzine, aceste substante dau gradul foarte mare cancerigen al tigarilor si, la gratar facut pe carbune, se vor regasi in carne!”., sustine Dr. ing. Stefan Voicu, Facultatea de Chimie Aplicata.
de Magda Florea
Senior Editor Manager.ro
Pachet Teste REZOLVATE pentru reusita la examenul de titularizare in invatamantul prescolar - EDUCATORI 2 culegeri OF 18366
Evaluarea Nationala - Literatura romana clasa a VIII-a - Exercitii rezolvate tip Subiectul I A 6 7 8 si 9
Pachet Teste REZOLVATE pentru reusita la examenul de titularizare in invatamantul primar - INVATATORI 2 culegeri OF 18356
Ultimele NOUTATI
Ce s-ar intampla daca toate bancile ar cere inapoi imprumuturile in acelasi timp?
12 Oct. 2026
Cine controleaza rezervele strategice de petrol ale Europei si cine decide cand sunt folosite
12 Oct. 2026
Ce prevede acordul dintre UE si China dupa negocieri tensionate. Exporturile de masini hibride ar putea scadea cu peste jumatate
12 Oct. 2026
FOTO Craiova, peste Viena in topul targurilor de Craciun din Europa in 2026. Targul se intinde pe 280.000 de metri patrati si are tema „Spargatorul de nuci”
12 Oct. 2026
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?
Noutati Fiscale 2026. Reguli noi pentru societatile comerciale
Partenerii nostri
Telemunca vs. munca la domiciliu: diferente privind programul, locul muncii si contract
Angajarea strainilor in Romania: procedura de autorizare si inregistrare in WorkinRomania
Monografie contabila pentru dezvoltatorii imobiliari: Constructia de imobile destinate vanzarii
Ghidul complet al activelor firmei: Curente, Imobilizate si Studiu de caz
Cum alegi marfa potrivita pentru un magazin aflat la inceput
Confort si stil in garderoba de zi cu zi: cum alegi incaltamintea potrivita
Nu amana investitia, finanteaza inteligent echipamentele agricole
x