Credeti ca mancati sanatos? Mai ganditi-va!

Iaurtul dietetic

Este tentant sa ne uitam numai la procentul de grasime si la calorii. Produsul contine insa amidon (care nu face rau in sine, dar este un indicator al calitatii slabe a iaurtului), aspartan si coloranti artificiali.

Nimeni nu mai crede ca laptele de vaca amestecat cu cacao este sanatos, dar amestecul dintre ciocolata, orez, soia, migdale si laptele de canepa pare sa fie bine vazut. Atentie insa la zaharul integrat care este in cantitate asemanatoare ca la batoanele de ciocolata.

Batoanele energetice

Au acelasi numar de calorii ca ciocolata Snickers, de exemplu. Da, cantitatea de proteine este ridicata, la fel si cea de vitamine si minerale, dar e mai bine sa consumam nuci si fructe uscate.

Biscuiti organici

Cuvantul "organic" este inconjurat de o aura atat de buna, incat face pe toate lumea sa cumpere orice, chiar si dulciuri. Biscuitii insa sunt alimente cu valoarea nutritionala scazuta.

Margarina

Multi cred ca margarina este mai sanatoasa decat untul, pentru ca nu are grasimi saturate. Insa contine arome artificiale si grasimi trans. Majoritatea margarinelor sunt fabricate printr-o metoda numita hidrogenare, care adauga grasimi trans nesanatoase. In general, cu cat margarina e mai solida, cu atat contine mai multe grasimi trans. La fel ca si grasimile saturate, grasimile trans cresc nivelul colesterolului odata cu riscul bolilor de inima. In plus, grasimile trans pot reduce nivelul de lipoproteine cu densitate mare (HDL), sau a colesterolului "bun".