de Andreea Negoita
la 15 Aug. 2012
Acestea fiind concluziile, nu exista surprize cand unele persoane comanda portii mai mare, mai grase si mai scumpe.
160.000 de comenzi ale unui lant de pizzerii din Carolina de Nord din ultimii patru ani au fost analizate de profesorul american Ryan McDevitt, de la Scoala de Afaceri a Universitatii Rochester's.
Ce a descoperit McDevitt?
Aceleasi persoane, in timp, si-au schimbat comportamentul. De exemplu, de la comenzi traditionale si simple, au ajuns in patru ani la comenzi cu 15% mai complexe, de patru ori mai scumpe si cu 6% mai multe calorii.
Motivul?
Pe internet, oamenii sunt lipsiti de inhibitii.
"Din proprie experienta pot spune ca ma simt mai confortabil comandand online decat la restaurant sau la fast-food", spune profesorul.
De pilda, o persoana care sta la o coada lunga sa isi cumpere o cafea, va renunta la un machiatto cu spuma dubla si lapte degresat in favoarea unei cafele simple, daca va observa ca la coada se mai afla alti 15 clienti nervosi care isi asteapta randul.
_100663.jpg)
Comentarii