Ouale ecologice - intre sanatate, etica si buget

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Ouale ecologice - intre sanatate, etica si buget
Ouale ecologice - intre sanatate, etica si buget
de Manager.ro la 10 Ian. 2011
Urmareste-ne pe Google News
ouaouale ecogainamancare sanatoasa

Ce reprezinta, de fapt, ouale eco? Ouale se impart, din acest punct de vedere, in 4 categorii mari: 0 - oua provenind de la gaini care traiesc in aer liber, hranite ecologic si care nu au contact cu nicio sursa de poluare; 1 - oua de la gaini crescute, de asemenea, in aer liber, dar a caror hrana nu este certificata ecologic; 2 - oua provenite de la gaini crescute in crescatorii de forma halelor, la sol; 3 - oua de la gainile tinute in baterii.

Cifra care ne arata cat de (ne)ecologic este un ou este prima (din stanga) dintre datele stampilate pe ou. Pentru ouale din clasa 1 stampilarea nu este obligatorie.

Exista diferente calitative intre ouale eco si cele provenind de la „gaina de baterie”?
Sub aspectul alimentatiei gainilor, diferentele sunt mai putin importante, uneori chiar inexistente.


Diferenta principala dintre „gaina eco” si „gaina de baterie” este ca cea din urma suporta, permanent, un nivel ridicat de stres, acesta cauzand secretarea in exces a hormonilor de stres. Din cercetarile realizate pana in prezent, nu s-au putut trage concluzii clare privind o eventuala influenta negativa a oualor provenind de la „gainile stresate” asupra sanatatii noastre, compozitia oualor neavand, se pare, de suferit in mod semnificativ de pe urma stresului gainilor.

In privinta culorii galbenusului, aceasta este influentata de structura hranei gainilor. Folosirea in cantitati mai mari a fainei de porumb va avea ca rezultat un galbenus mai portocaliu.

Dincolo de aspectul sanatatii, cert este ca „gaina de baterie” duce un trai cu adevarat chinuit, dominat de inghesuiala si monotonie. Deseori, crescatorii acestor „masini de ouat” le ciuntesc ciocurile, pentru a evita pierderile urmare a lovirilor si canibalismului pe fond de stres.

Aspectele etice, singure, au sanse reduse de a "salva" majoritatea gainilor de la conditiile grele de care au parte, avand in vedere ca pretul oualor eco este de 2-3 ori mai mare ca cel al oualor... "normale".

Ultimele NOUTATI

Piata imobiliara, la un pas sa repete criza din 2008. Creditele ipotecare s-au prabusit, romanii nu se mai arunca sa isi cumpere case pe 30 de ani
Imobiliare

Piata imobiliara, la un pas sa repete criza din 2008. Creditele ipotecare s-au prabusit, romanii nu se mai arunca sa isi cumpere case pe 30 de ani

today01 Iul. 2025
Ghid oficial pentru schimbarea furnizorului de energie - documente necesare, pasi de urmat
Ultimele stiri economice

Ghid oficial pentru schimbarea furnizorului de energie - documente necesare, pasi de urmat

today01 Iul. 2025
Case mai ieftine si facturi mai mici. Planul UE pentru locuinte mai accesibile si sustenabile
Imobiliare

Case mai ieftine si facturi mai mici. Planul UE pentru locuinte mai accesibile si sustenabile

today01 Iul. 2025
E posibila reducerea salariului  unui angajat fara acordul acestuia?
Companii

E posibila reducerea salariului unui angajat fara acordul acestuia?

today01 Iul. 2025
Ingrasaminte NPK si dereglarile de nutritie: Cum hranim corect plantele?
Casa si gradina

Ingrasaminte NPK si dereglarile de nutritie: Cum hranim corect plantele?

today01 Iul. 2025
Plafonarea tarifelor pentru politele RCA a fost eliminata. Ce cresteri sunt asteptate
Noutati auto 2025 - stiri din domeniul auto

Plafonarea tarifelor pentru politele RCA a fost eliminata. Ce cresteri sunt asteptate

today01 Iul. 2025
Se scumpesc vacantele! Paradoxal, s-ar putea sa fie mai scump sa mergi la Constanta decat in Grecia sau Italia
Travel

Se scumpesc vacantele! Paradoxal, s-ar putea sa fie mai scump sa mergi la Constanta decat in Grecia sau Italia

today30 Iun. 2025
Ce se intampla cu prosumatorii din Romania dupa 1 iulie? Raspunsuri oficiale de la ANRE
Ultimele stiri economice

Ce se intampla cu prosumatorii din Romania dupa 1 iulie? Raspunsuri oficiale de la ANRE

today30 Iun. 2025
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE
Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.
Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?
E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE

Aboneaza-te la
Newsletterul Gratuit.
Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole
despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare,
Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT
Raportul Special
"E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE"

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform cu Regulamentului UE 679/2016
x